โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis) เป็นพืชขนาดเล็กไม่ผลัดใบที่อยู่ในวงศ์มิ้นต์ ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับสมุนไพรอื่นๆ เช่น ลาเวนเดอร์ โหระพา เมอร์เทิล และเสจ ใบของโรสแมรี่มักใช้สดหรือตากแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารต่างๆ
น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่สกัดจากใบและส่วนยอดดอกของต้นโรสแมรี่ มีกลิ่นหอมคล้ายไม้และสน มักกล่าวกันว่าน้ำมันโรสแมรี่ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและบริสุทธิ์
ผลดีต่อสุขภาพส่วนใหญ่ของโรสแมรี่นั้นเกิดจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงของสารเคมีหลัก ได้แก่ คาร์โนซอล กรดคาร์โนซิก กรดเออร์โซลิก กรดโรสแมรินิก และกรดคาเฟอิก
โรสแมรี่ได้รับการยกย่องว่าเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์โดยชาวกรีก โรมัน อียิปต์ และฮิบรูโบราณ และมีประวัติการใช้งานมายาวนานหลายศตวรรษ ในแง่ของการใช้งานที่น่าสนใจของโรสแมรี่ตลอดช่วงเวลาต่างๆ กล่าวกันว่าในยุคกลางมีการใช้โรสแมรี่เป็นเครื่องรางแห่งความรัก โดยคู่บ่าวสาวจะสวมใส่ นอกจากนี้ ในสถานที่ต่างๆ ทั่วโลก เช่น ออสเตรเลียและยุโรป โรสแมรี่ยังถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์แห่งเกียรติและการระลึกถึงเมื่อใช้ในงานศพ
เวนดี้
โทร: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype:+8618779684759
วันที่เผยแพร่: 19 พฤษภาคม 2023

