โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis) เป็นพืชไม่ผลัดใบขนาดเล็กที่อยู่ในวงศ์มิ้นต์ ซึ่งรวมถึงสมุนไพรอย่างลาเวนเดอร์ โหระพา ไมร์เทิล และเสจ ใบของโรสแมรี่มักใช้สดหรือแห้งเพื่อปรุงรสอาหารต่างๆ
น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่สกัดจากใบและยอดดอกของต้นโรสแมรี่ ด้วยกลิ่นไม้หอมคล้ายกลิ่นไม้ยืนต้น น้ำมันโรสแมรี่มักถูกอธิบายว่าเป็นกลิ่นหอมสดชื่นและบริสุทธิ์
ประโยชน์ต่อสุขภาพของโรสแมรี่ส่วนใหญ่มาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงของสารเคมีหลัก ได้แก่ คาร์โนซอล กรดคาร์โนซิก กรดเออร์โซลิก กรดโรสแมรินิก และกรดคาเฟอิก
ชาวกรีก โรมัน อียิปต์ และฮีบรูโบราณ ต่างยกย่องโรสแมรี่ว่าเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ มีประวัติศาสตร์การใช้ที่ยาวนานหลายศตวรรษ โรสแมรี่มีประโยชน์ที่น่าสนใจมากมาย กล่าวกันว่าถูกนำมาใช้เป็นเครื่องรางความรักในงานแต่งงานเมื่อเจ้าบ่าวและเจ้าสาวสวมใส่ในยุคกลาง ทั่วโลก เช่น ออสเตรเลียและยุโรป โรสแมรี่ยังถือเป็นสัญลักษณ์แห่งเกียรติยศและความทรงจำเมื่อนำมาใช้ในงานศพอีกด้วย
เวนดี้
โทร:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
วอทส์แอพ: +8618779684759
คิวคิว:3428654534
สไกป์:+8618779684759
เวลาโพสต์: 19 พฤษภาคม 2566