ออริกาโน (Origanum หยาบคาย)เป็นสมุนไพรที่อยู่ในตระกูลมิ้นต์ (ลาเบียเต- ได้รับการพิจารณาว่าเป็นสินค้าพืชอันล้ำค่ามานานกว่า 2,500 ปีแล้วในด้านยาพื้นบ้านที่มีต้นกำเนิดทั่วโลกมีการใช้ยาแผนโบราณรักษาโรคหวัด อาหารไม่ย่อย และท้องเสียมายาวนานคุณอาจเคยทำอาหารโดยใช้ใบออริกาโนสดหรือแห้ง เช่น เครื่องเทศออริกาโน ซึ่งเป็นหนึ่งในนั้นสุดยอดสมุนไพรเพื่อการรักษา— แต่น้ำมันหอมระเหยออริกาโนนั้นยังห่างไกลจากสิ่งที่คุณใส่ในซอสพิซซ่า ออริกาโนเกรดทางการแพทย์พบได้ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทั่วทั้งยุโรป และในเอเชียใต้และเอเชียกลาง เพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพร ซึ่งเป็นแหล่งที่มีส่วนประกอบออกฤทธิ์ของสมุนไพรที่มีความเข้มข้นสูง ออริกาโนป่าต้องใช้น้ำหนักมากกว่า 1,000 ปอนด์ในการผลิตน้ำมันหอมระเหยออริกาโนเพียง 1 ปอนด์เท่านั้น
ส่วนผสมออกฤทธิ์ของน้ำมันจะถูกเก็บรักษาไว้ในแอลกอฮอล์และใช้ในรูปแบบน้ำมันหอมระเหยทั้งทาภายนอก (บนผิวหนัง) และทาภายใน
เมื่อนำมาทำเป็นอาหารเสริมหรือน้ำมันหอมระเหย ออริกาโนมักถูกเรียกว่า "น้ำมันของออริกาโน" ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น น้ำมันออริกาโนถือเป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติแทนการใช้ยาปฏิชีวนะที่ต้องสั่งโดยแพทย์
น้ำมันออริกาโนมีสารประกอบทรงพลังสองชนิดที่เรียกว่า คาร์วาครอล และไทมอล ซึ่งทั้งสองสารประกอบนี้แสดงให้เห็นในการศึกษาว่ามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้ดี
น้ำมันของออริกาโนทำมาจากคาร์วาครอลเป็นหลัก ในขณะที่การศึกษาพบว่าใบของพืชบรรจุสารประกอบต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น ฟีนอล ไตรเทอร์พีน กรดโรสมารินิก กรดเออร์โซลิก และกรดโอลีโนลิก
ประโยชน์ของน้ำมันออริกาโน
คุณสามารถใช้น้ำมันหอมระเหยออริกาโนทำอะไรได้บ้าง? คาร์วาครอลเป็นสารประกอบหลักที่ช่วยรักษาโรคที่พบในน้ำมันออริกาโน มีการใช้อย่างแพร่หลายตั้งแต่การรักษาอาการแพ้ไปจนถึงการปกป้องผิวหนัง คณะเภสัชศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยเมสซีนาในอิตาลีรายงานที่:
Carvacrol ซึ่งเป็นโมโนเทอร์พีนิกฟีนอล เกิดขึ้นจากฤทธิ์ในวงกว้างที่ขยายไปถึงการเน่าเสียของอาหารหรือเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค ยีสต์ และแบคทีเรีย ตลอดจนจุลินทรีย์ก่อโรคของมนุษย์ สัตว์ และพืช รวมถึงจุลินทรีย์ที่ก่อโรคและดื้อยา
คาร์คาวอลที่พบในน้ำมันหอมระเหยออริกาโนมีศักยภาพมากจนเป็นจุดสนใจของการศึกษามากกว่า 800 ชิ้นที่อ้างอิงใน PubMed ซึ่งเป็นฐานข้อมูลอันดับ 1 ของโลกสำหรับวรรณกรรมที่มีหลักฐานเชิงประจักษ์ทางวิทยาศาสตร์ เพื่อให้คุณเข้าใจว่าคาร์วาครอลมีประโยชน์หลากหลายและน่าประทับใจเพียงใด จึงได้มีการแสดงให้เห็นในการศึกษาเพื่อช่วยแก้ไขหรือลดปัญหาสุขภาพทั่วไปบางประการเหล่านี้:
- การติดเชื้อแบคทีเรีย
- การติดเชื้อรา
- ปรสิต
- ไวรัส
- การอักเสบ
- โรคภูมิแพ้
- เนื้องอก
- อาหารไม่ย่อย
- แคนดิดา
ประโยชน์ด้านสุขภาพของน้ำมันออริกาโนมีดังนี้
1. ทางเลือกจากธรรมชาติแทนยาปฏิชีวนะ
การใช้ยาปฏิชีวนะบ่อยๆ มีปัญหาอะไร? ยาปฏิชีวนะในวงกว้างอาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากไม่เพียงแต่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการติดเชื้อเท่านั้น แต่ยังฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีที่เราต้องการเพื่อสุขภาพที่ดีอีกด้วย
ในปี พ.ศ.2556วารสารวอลล์สตรีท พิมพ์บทความดีๆ ที่เน้นถึงอันตรายที่ผู้ป่วยอาจเผชิญเมื่อใช้ยาปฏิชีวนะซ้ำๆ ในคำพูดของผู้เขียน “การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าแพทย์สั่งยาปฏิชีวนะในวงกว้างมากเกินไป ซึ่งบางครั้งเรียกว่ายาปฏิชีวนะขนาดใหญ่ ซึ่งฆ่าแบคทีเรียทั้งดีและไม่ดีในร่างกายได้เป็นวงกว้าง”
การใช้ยาปฏิชีวนะมากเกินไปและการสั่งจ่ายยาในวงกว้างเมื่อไม่จำเป็น อาจทำให้เกิดปัญหาได้หลายอย่าง สามารถทำให้ยามีประสิทธิภาพน้อยลงในการต่อต้านแบคทีเรียที่ตั้งใจจะใช้รักษาโดยการส่งเสริมการเจริญเติบโตของการติดเชื้อที่ดื้อยาปฏิชีวนะ และสามารถกำจัดแบคทีเรียชนิดดีในร่างกาย (โปรไบโอติก) ซึ่งช่วยย่อยอาหาร ผลิตวิตามิน และป้องกันจากการติดเชื้อ ท่ามกลางฟังก์ชั่นอื่น ๆ
น่าเสียดายที่ยาปฏิชีวนะที่ออกฤทธิ์กว้างมักถูกกำหนดไว้สำหรับเงื่อนไขที่ไม่มีประโยชน์ เช่น การติดเชื้อไวรัส ในการศึกษาชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ในวารสารเคมีบำบัดต้านจุลชีพนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยยูทาห์และศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคพบว่า 60 เปอร์เซ็นต์ของเวลาที่แพทย์สั่งยาปฏิชีวนะเลือกประเภทสเปกตรัมกว้าง
การศึกษาที่คล้ายกันของเด็กซึ่งตีพิมพ์ในวารสารกุมารเวชศาสตร์ พบเมื่อมีการสั่งยาปฏิชีวนะ ยาปฏิชีวนะจะครอบคลุมถึงร้อยละ 50 ของเวลาทั้งหมด ส่วนใหญ่สำหรับสภาวะระบบทางเดินหายใจ
ในทางตรงกันข้าม น้ำมันออริกาโนมีประโยชน์อะไรกับคุณถึงได้ประโยชน์ขนาดนี้? โดยพื้นฐานแล้วการทานน้ำมันออริกาโนเป็น “แนวทางที่ครอบคลุม” ในการปกป้องสุขภาพของคุณ
ส่วนผสมออกฤทธิ์ช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคที่เป็นอันตรายหลายประเภท รวมถึงแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อรา เนื่องจากมีการศึกษาในเรื่องวารสารอาหารยาวารสารระบุไว้ในปี 2013 น้ำมันออริกาโน “เป็นแหล่งของสารต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติที่มีราคาไม่แพง ซึ่งมีศักยภาพในการใช้ในระบบที่ทำให้เกิดโรค”
2. ต่อสู้กับการติดเชื้อและการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
ข่าวดีเกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะที่ไม่เหมาะมีดังต่อไปนี้: มีหลักฐานว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโนสามารถช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียได้อย่างน้อยหลายสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่มักรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
ต่อไปนี้เป็นจุดเด่นบางส่วนที่น้ำมันออริกาโนมีประโยชน์ต่อสภาวะเหล่านี้:
- การศึกษาหลายสิบชิ้นยืนยันความจริงที่ว่าน้ำมันออริกาโนสามารถใช้แทนยาปฏิชีวนะที่เป็นอันตรายสำหรับข้อกังวลด้านสุขภาพหลายประการ
- ในปี พ.ศ.2554วารสารอาหารยาตีพิมพ์ผลการศึกษาว่าประเมินแล้วฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำมันออริกาโนต่อแบคทีเรียที่ไม่ดีห้าชนิด หลังจากประเมินคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำมันออริกาโนแล้ว พบว่ามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีนัยสำคัญต่อทั้งห้าสายพันธุ์ มีกิจกรรมต่อต้านสูงสุดอี. โคลีซึ่งแสดงให้เห็นว่าน้ำมันออริกาโนสามารถนำมาใช้เป็นประจำเพื่อส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและป้องกันอาหารเป็นพิษร้ายแรง
- การศึกษาปี 2013 ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์อาหารและการเกษตรสรุปว่า “โอ้.. สารสกัดหยาบคายและน้ำมันหอมระเหยจากแหล่งกำเนิดของโปรตุเกสเป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งในการทดแทนสารเคมีสังเคราะห์ที่ใช้โดยอุตสาหกรรม” นักวิจัยจากการศึกษาพบว่าหลังจากศึกษาคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อแบคทีเรียของออริกาโนแล้วOriganum หยาบคาย ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย 7 สายพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบแล้วว่าสารสกัดจากพืชชนิดอื่นไม่สามารถทำได้
- การศึกษาชิ้นหนึ่งเกี่ยวกับหนูที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารRevista Brasileira de Farmacognosiaยังพบผลลัพธ์ที่น่าประทับใจอีกด้วย นอกจากจะต่อสู้กับแบคทีเรียอย่างลิสทีเรียแล้วอี. โคไลนักวิจัยยังพบหลักฐานว่าน้ำมันออริกาโนอาจจะมีความสามารถเพื่อช่วยเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค
- หลักฐานอื่นๆ แสดงให้เห็นว่าสารประกอบออกฤทธิ์ของน้ำมันออริกาโน (เช่น ไทมอลและคาร์วาครอล) สามารถช่วยต่อสู้กับอาการปวดฟันและปวดหูที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียได้ การศึกษาปี 2548 ที่ตีพิมพ์ในวารสารโรคติดเชื้อ สรุป“น้ำมันหอมระเหยหรือส่วนประกอบที่วางอยู่ในช่องหูสามารถให้การรักษาโรคหูน้ำหนวกเฉียบพลันได้อย่างมีประสิทธิภาพ”
3. ช่วยลดผลข้างเคียงจากยา/ยา
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การศึกษาจำนวนมากพบว่าหนึ่งในคุณประโยชน์ของน้ำมันออริกาโนที่น่าหวังมากที่สุดคือการช่วยลดผลข้างเคียงจากยา/ยา การศึกษาเหล่านี้ให้ความหวังแก่ผู้ที่ต้องการหาวิธีจัดการกับความทุกข์ทรมานอันน่าสยดสยองที่มาพร้อมกับยาและการแทรกแซงทางการแพทย์ เช่น เคมีบำบัด หรือการใช้ยาสำหรับอาการเรื้อรัง เช่น โรคข้ออักเสบ
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในระหว่างประเทศ วารสารการแพทย์คลินิกและการทดลองพบว่าฟีนอลในน้ำมันออริกาโนสามารถช่วยป้องกันความเป็นพิษของ methotrexate ในหนู
Methotrexate (MTX) เป็นยาที่ใช้กันทั่วไปในการรักษาปัญหาต่างๆ มากมายตั้งแต่มะเร็งไปจนถึงโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ แต่ก็ทราบกันดีว่ามีผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย หลังจากประเมินความสามารถของออริกาโนในการรักษาปัจจัยเหล่านี้แล้ว นักวิจัยเชื่อว่าเป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระของออริกาโนและคุณสมบัติต้านการอักเสบ
ออริกาโนแสดงให้เห็นว่าทำงานได้ดีกว่ายาที่ไม่ได้ผลในการป้องกันผลข้างเคียงของ MTX อย่างเต็มรูปแบบ
จากการประเมินเครื่องหมายต่างๆ ในเส้นประสาทไขสันหลังในหนู พบว่า carvacrol ลดการตอบสนองการอักเสบในหนูที่ได้รับการรักษาด้วย MTX เป็นครั้งแรก เนื่องจากเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างใหม่ในโลกการวิจัย จึงมีแนวโน้มว่าจะมีการศึกษาเพิ่มเติมที่ทดสอบผลลัพธ์เหล่านี้ เนื่องจาก "แปลกใหม่" ไม่ได้เริ่มอธิบายความสำคัญของประโยชน์ต่อสุขภาพของออริกาโนด้วยซ้ำ
ในทำนองเดียวกันการวิจัยดำเนินการในเนเธอร์แลนด์แสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโนยังสามารถ "ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการตั้งรกรากในลำไส้ใหญ่ในระหว่างการรักษาด้วยธาตุเหล็กในช่องปาก" ใช้รักษาโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก การบำบัดด้วยธาตุเหล็กในช่องปากเป็นที่ทราบกันว่าทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหารต่างๆ เช่น คลื่นไส้ ท้องร่วง ท้องผูก แสบร้อนกลางอก และอาเจียน
เชื่อกันว่าคาร์วาครอลมุ่งเป้าไปที่เยื่อหุ้มชั้นนอกของแบคทีเรียแกรมลบ และเพิ่มการซึมผ่านของเมมเบรน จึงทำให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายหมดสิ้น นอกเหนือจากคุณสมบัติในการต้านจุลชีพแล้ว คาร์วาครอลยังรบกวนเส้นทางบางอย่างในการจัดการธาตุเหล็กจากแบคทีเรีย ซึ่งช่วยลดผลข้างเคียงของการบำบัดด้วยธาตุเหล็ก
