น้ำมันพืชสำหรับทำอาหาร น้ำมันหอมระเหยมัสตาร์ด น้ำมันวาซาบิออร์แกนิกบริสุทธิ์จำนวนมาก
น้ำมันมัสตาร์ดอาจหมายถึงน้ำมันอัดที่ใช้สำหรับปรุงอาหาร หรือน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นฉุน หรือที่รู้จักกันในชื่อน้ำมันหอมระเหยมัสตาร์ด น้ำมันหอมระเหยได้มาจากการบดเมล็ดมัสตาร์ด ผสมกากมัสตาร์ดกับน้ำ แล้วสกัดน้ำมันหอมระเหยออกมาโดยการกลั่น นอกจากนี้ยังสามารถผลิตได้โดยการกลั่นเมล็ดมัสตาร์ดแบบแห้ง ในบางวัฒนธรรม น้ำมันมัสตาร์ดอัดถูกใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหาร แต่ในบางประเทศมีการจำกัดการขายเนื่องจากมีกรดอีรูซิกในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังมีเมล็ดมัสตาร์ดพันธุ์ต่างๆ ที่มีกรดอีรูซิกต่ำอีกด้วย






เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา