พริกไทยดำเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในโลก พริกไทยดำไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น ใช้เป็นยา ใช้เป็นสารกันบูด และใช้เป็นส่วนผสมในน้ำหอม ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาถึงประโยชน์มากมายของน้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำ เช่น บรรเทาอาการปวดเมื่อย ลดคอเลสเตอรอล ขับสารพิษในร่างกาย กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และอื่นๆ อีกมากมาย
ประโยชน์
น้ำมันพริกไทยดำอาจช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ท้องเสีย และท้องอืดได้ งานวิจัยทั้งในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าพิเพอรีนในพริกไทยดำมีฤทธิ์ต้านอาการท้องเสียและคลายกล้ามเนื้อ หรืออาจมีฤทธิ์คลายกล้ามเนื้อ ซึ่งมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการท้องผูก ขึ้นอยู่กับขนาดยา เมื่อรับประทานน้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำเข้าไป อาจส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตที่ดีและลดความดันโลหิตสูงได้ การศึกษาในสัตว์ทดลองที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Cardiovascular Pharmacology แสดงให้เห็นว่าพิเพอรีน ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ของพริกไทยดำ มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต พริกไทยดำเป็นที่รู้จักในศาสตร์การแพทย์อายุรเวทว่ามีคุณสมบัติให้ความอบอุ่น ซึ่งมีประโยชน์ต่อการไหลเวียนโลหิตและสุขภาพหัวใจเมื่อใช้รับประทานหรือทาภายนอก การผสมน้ำมันพริกไทยดำกับน้ำมันหอมระเหยอบเชยหรือขมิ้นสามารถช่วยเพิ่มคุณสมบัติให้ความอบอุ่นเหล่านี้ได้ พริกไทยดำและพิเพอรีนได้รับการพิสูจน์แล้วว่า "มีผลในการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพ" รวมถึงการล้างพิษและเพิ่มการดูดซึมและการดูดซึมของยาสมุนไพรและยาแผนปัจจุบัน นี่คือเหตุผลที่คุณอาจเห็นพิเพอรีนเป็นส่วนผสมในอาหารเสริมของคุณ
การใช้งาน
น้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำมีจำหน่ายตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและร้านค้าออนไลน์บางแห่ง สามารถสูดดมน้ำมันพริกไทยดำได้โดยตรงจากขวด กระจายกลิ่นที่บ้านเพื่อกลิ่นหอมอบอุ่น รับประทานครั้งละเล็กน้อย (ควรอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด) และทาภายนอก
น้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำผสมผสานได้ดีกับเบอร์กาม็อต-คลารี เซจ,กำยาน-เจอเรเนียม-ลาเวนเดอร์-กานพลู-จูนิเปอร์เบอร์รี่-ไม้จันทน์, และไม้ซีดาร์น้ำมันหอมระเหยเพื่อการกระจายกลิ่น
