สารสกัดวานิลลา
การสร้างมันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยสารสกัดวานิลลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับน้ำมันหอมระเหยชนิดอื่นๆ การสกัดกลิ่นหอมของเมล็ดวานิลลาด้วยกระบวนการทางกลหรือการกลั่นนั้นเป็นไปไม่ได้ แต่การสกัดวานิลลาจากเมล็ดวานิลลานั้นทำได้โดยใช้ส่วนผสมของแอลกอฮอล์ (โดยทั่วไปคือเอทิล) และน้ำ
แต่ก่อนที่จะทำสิ่งนี้ได้ ฝักวานิลลาจะต้องผ่านกระบวนการบ่ม ซึ่งใช้เวลาประมาณ 3-4 เดือนจึงจะเสร็จสมบูรณ์ วิธีนี้ช่วยให้สามารถขยายพันธุ์วานิลลิน ซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ทำให้เกิดกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของวานิลลาได้มากขึ้น
หลังจากบ่มเสร็จสิ้น กระบวนการสกัดจะดำเนินต่อไปอีกหลายเดือนก่อนที่ส่วนผสมจะบ่มจนได้กลิ่นวานิลลาอันเป็นเอกลักษณ์ออกมา เพื่อให้ได้การสกัดวานิลลาให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ฝักวานิลลาจะต้องแช่อยู่ในส่วนผสมเอทิลและน้ำนี้เป็นเวลาหลายเดือน
แต่การจะบรรลุเป้าหมายดังกล่าวได้นั้น จำเป็นต้องมีความสามารถในการควบคุมสภาพแวดล้อมให้อยู่ในระดับที่ผู้ผลิตขนาดใหญ่เท่านั้นที่ทำได้ ในทางกลับกัน สารสกัดวานิลลาแบบโฮมเมดอาจใช้เวลานานถึงหนึ่งปีเต็มในการผลิต ดังนั้นจึงหาซื้อได้ง่ายกว่าการทำเองที่บ้านมาก
วานิลลาโอเลเรซิน
แม้ว่าวานิลลาโอเลโอเรซินจะไม่ใช่น้ำมันหอมระเหยจริง ๆ แต่ก็มักถูกนำมาใช้เป็นน้ำมันหอมระเหย วานิลลาโอเลโอเรซินผลิตขึ้นโดยการสกัดตัวทำละลายออกจากสารสกัดวานิลลา วานิลลาโอเลโอเรซินมีความเข้มข้นมากกว่าน้ำมันหอมระเหยทั่วไป และเป็นทางเลือกที่ประหยัดกว่า ซึ่งมักจะถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
การแช่น้ำมันวานิลลา
กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแช่เมล็ดวานิลลาแห้งที่ผ่านการหมักแล้วในน้ำมันที่เป็นกลาง เช่น น้ำมันเมล็ดองุ่นหรือน้ำมันอัลมอนด์ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสกัดกลิ่นหอมของวานิลลา กระบวนการหมักและการทำให้แห้งจะสร้างเอนไซม์ตามธรรมชาติซึ่งเป็นสาเหตุของรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้นของวานิลลิน
การแช่น้ำมันวานิลลามีข้อดีสองประการที่ทำให้แตกต่างจากสารสกัดวานิลลา ประการแรก น้ำมันวานิลลาชนิดนี้เหมาะสำหรับใช้กับผิวและสามารถเติมลงในผลิตภัณฑ์ความงามได้ ในทางกลับกัน สารสกัดวานิลลาควรใช้เฉพาะในผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกาย ผลิตภัณฑ์ความงาม และการปรุงอาหารเท่านั้น ประการที่สอง การแช่น้ำมันวานิลลาสามารถทำได้ค่อนข้างง่ายที่บ้านและใช้เวลาน้อยกว่ามาก
ในการทำน้ำมันวานิลลาสกัดเองที่บ้าน คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการหาเมล็ดวานิลลามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำเมล็ดวานิลลาที่หั่นแล้วใส่ลงในขวดโหล เติมน้ำมันวานิลลาธรรมชาติที่คุณชอบลงไป จากนั้นปิดฝาขวดโหลและปล่อยให้ส่วนผสมซึมซาบประมาณสามสัปดาห์ (ยิ่งนานยิ่งดี) หลังจากแช่เสร็จแล้ว คุณสามารถเทส่วนผสมผ่านตะแกรงลงในขวดโหลใบใหม่ได้
น้ำมันที่ได้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เมื่อนำไปผสมกับผลิตภัณฑ์ความงาม น้ำมันนี้จะมอบกลิ่นหอมวานิลลาอันน่าหลงใหลให้กับผลิตภัณฑ์อาบน้ำที่คุณทำเอง หากคุณกำลังมองหาน้ำมันหอมระเหยวานิลลาสำหรับดูแลผิว นี่คือตัวเลือกที่คุณควรใช้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้วิธีการแช่น้ำมันเพื่อทำน้ำมันอาบน้ำวานิลลาได้อีกด้วย ซึ่งเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้ช่วงเวลาอาบน้ำของคุณหรูหรายิ่งขึ้น
วานิลลาแท้
แม้ว่าอนุพันธ์วานิลลาชนิดนี้หรือชนิดใดชนิดหนึ่งที่กล่าวมาข้างต้นจะไม่เข้าข่ายเป็นน้ำมันหอมระเหยแท้ แต่วานิลลาแท้จะใกล้เคียงที่สุด โดยทั่วไปน้ำมันหอมระเหยจะผลิตได้โดยการกลั่นด้วยไอน้ำ ในขณะที่วานิลลาแท้ต้องใช้ตัวทำละลายแทน
วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายเป็นกระบวนการสองขั้นตอน โดยในขั้นต้นต้องใช้ตัวทำละลายที่ไม่มีขั้วเพื่อสกัดวานิลลาโอเลโอเรซินจากสารสกัดวานิลลา หนึ่งในตัวทำละลายที่นิยมใช้มากที่สุดในขั้นตอนนี้คือเบนซิน จากนั้นจะใช้ตัวทำละลายที่มีขั้วเพื่อสกัดวานิลลาบริสุทธิ์จากวานิลลาโอเลโอเรซิน ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้เอทานอล
วานิลลาบริสุทธิ์ทรงพลังอย่างเหลือเชื่อและแน่นอนว่าไม่สามารถรับประทานได้ คุณจะไม่เห็นน้ำมันวานิลลาชนิดนี้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว แต่จะเห็นการใช้วานิลลาบริสุทธิ์ในน้ำหอมแทน หน้าที่หลักของวานิลลาบริสุทธิ์ในน้ำหอมคือการทำหน้าที่เป็นเบสโน้ต กลิ่นหอมอ่อนๆ ของวานิลลาบริสุทธิ์มีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อในการกลบกลิ่นฉุนของดอกไม้
สารสกัดวานิลลาคาร์บอนไดออกไซด์
ต่างจากผลิตภัณฑ์วานิลลาที่กล่าวถึงข้างต้น นี่คือน้ำมันหอมระเหยแท้ สกัดโดยใช้ CO₂ แรงดันสูงเป็นตัวทำละลาย สิ่งที่ทำให้คาร์บอนไดออกไซด์เป็นตัวทำละลายที่มีประสิทธิภาพคือความจริงที่ว่าสามารถกำจัดออกจากส่วนผสมได้อย่างสมบูรณ์เมื่อการสกัดเสร็จสิ้น โดยการทำให้คาร์บอนไดออกไซด์กลับสู่สถานะก๊าซ
สารสกัดวานิลลา CO₂ ผลิตโดยการบีบอัดฝักวานิลลาด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ในภาชนะสแตนเลส คาร์บอนไดออกไซด์ที่เข้าไปในภาชนะจะถูกอัดให้อยู่ในแรงดันและเปลี่ยนเป็นของเหลว ในสภาวะนี้ คาร์บอนไดออกไซด์จะสามารถสกัดน้ำมันที่อยู่ในฝักวานิลลาออกมาได้ จากนั้นจึงสามารถลดแรงดันในภาชนะและกลับสู่สถานะก๊าซได้ คุณจะได้น้ำมันหอมระเหยวานิลลาที่ทรงประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อ
