สารสกัดวานิลลา
มันไม่ง่ายเลยที่จะสร้างสารสกัดวานิลลาโดยเฉพาะเมื่อเทียบกับน้ำมันหอมระเหยชนิดอื่นๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะสกัดส่วนที่มีกลิ่นหอมของเมล็ดวานิลลาด้วยกระบวนการทางกลหรือการกลั่น วานิลลาจะถูกสกัดจากถั่วแทนโดยใช้ส่วนผสมของแอลกอฮอล์ (โดยทั่วไปคือเอทิล) และน้ำ
แต่ก่อนที่จะดำเนินการได้ ฝักที่มีเมล็ดวานิลลาจะต้องผ่านกระบวนการบ่มซึ่งใช้เวลาประมาณ 3 - 4 เดือนจึงจะเสร็จสมบูรณ์ ซึ่งช่วยให้สามารถแพร่กระจายวานิลลินซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ทำให้เกิดกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของวานิลลาในปริมาณที่มากขึ้น
หลังจากการบ่มเสร็จสิ้น กระบวนการสกัดจะใช้เวลาหลายเดือนก่อนที่ส่วนผสมจะสุกพอที่จะดึงกลิ่นวานิลลาอันเป็นเอกลักษณ์ออกมาได้ เพื่อให้ได้สารสกัดวานิลลินในระดับที่เหมาะสมที่สุด ฝักวานิลลาจะต้องแช่อยู่ในส่วนผสมเอทิล/น้ำเป็นเวลาหลายเดือน
แต่เพื่อให้ได้เวลาตอบสนองดังกล่าว คุณต้องมีความสามารถในการกลั่นกรองสภาพแวดล้อมในลักษณะที่ผู้ผลิตรายใหญ่เท่านั้นที่สามารถทำได้ ในทางกลับกัน สารสกัดวานิลลาแบบโฮมเมดอาจใช้เวลานานถึงหนึ่งปีเต็มในการผลิต ดังนั้นจึงง่ายต่อการซื้อมากกว่าการทำเองที่บ้าน
วานิลลาโอลีโอเรซิน
แม้ว่าวานิลลาโอลีโอเรซินจะไม่ใช่น้ำมันหอมระเหยจริงๆ แต่ก็มักใช้เป็นน้ำมันหอมระเหยเหมือนกัน วานิลลาโอลีโอเรซินทำโดยการเอาตัวทำละลายออกจากสารสกัดวานิลลา มีความหนากว่าน้ำมันหอมระเหยทั่วไปและเป็นตัวเลือกที่ประหยัดกว่าซึ่งมักเติมลงในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
การแช่น้ำมันวานิลลา
กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแช่ถั่ววานิลลาแห้งและหมักด้วยน้ำมันที่เป็นกลาง เช่น น้ำมันเมล็ดองุ่นหรือน้ำมันอัลมอนด์ ซึ่งเหมาะสำหรับการสกัดคุณสมบัติอะโรมาติกของวานิลลา กระบวนการหมักและทำให้แห้งจะสร้างเอนไซม์ธรรมชาติที่ช่วยสร้างรสชาติและกลิ่นหอมของวานิลลิน
การแช่น้ำมันวานิลลามีข้อดีสองประการที่แตกต่างจากสารสกัดวานิลลา ประการแรก น้ำมันวานิลลาประเภทนี้เหมาะสำหรับใช้กับผิวหนังและสามารถเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์เสริมความงามได้ ในทางกลับกัน สารสกัดวานิลลาควรใช้เพื่อดับกลิ่น ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม และปรุงอาหารเท่านั้น ประการที่สอง การแช่น้ำมันวานิลลาสามารถทำได้ค่อนข้างง่ายที่บ้านและใช้เวลาในการผลิตน้อยกว่ามาก
ในการทำน้ำมันวานิลลาแบบโฮมเมดของคุณเอง คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการหาเมล็ดวานิลลามาจำนวนหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นคุณวางชิ้นส่วนเหล่านี้ลงในขวดแล้วเติมน้ำมันเป็นกลางที่คุณต้องการลงไป หลังจากนั้น คุณสามารถเปิดฝาขวดนั้นแล้วปล่อยให้ส่วนผสมซึมเข้าไปประมาณสามสัปดาห์ (ยิ่งนานยิ่งดี) หลังจากผสมเสร็จแล้ว คุณสามารถเทสารละลายผ่านตะแกรงและใส่ขวดโหลใหม่ได้
การแช่น้ำมันที่ได้นั้นสามารถนำไปใช้งานได้หลายอย่าง เมื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์เพื่อความงามแล้ว น้ำมันจะช่วยให้อุปกรณ์อาบน้ำแบบโฮมเมดของคุณมีกลิ่นวานิลลาที่น่าทึ่ง อีกครั้งหนึ่งหากคุณกำลังมองหาน้ำมันหอมระเหยวานิลลาสำหรับการดูแลผิว นี่คือสิ่งที่คุณควรใช้ คุณยังสามารถใช้วิธีการแช่เพื่อสร้างน้ำมันอาบน้ำวานิลลาได้ และนี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำให้เวลาอาบน้ำของคุณหรูหรายิ่งขึ้น
วานิลลาแน่นอน
แม้ว่าอนุพันธ์วานิลลาชนิดนี้หรืออย่างใดอย่างหนึ่งข้างต้นไม่เหมาะกับน้ำมันหอมระเหยจริงๆ แต่วานิลลาสัมบูรณ์คือสิ่งที่ใกล้เคียงที่สุด น้ำมันหอมระเหยโดยทั่วไปจะผลิตได้โดยการกลั่นด้วยไอน้ำ ในขณะที่วานิลลาสกัดต้องใช้ตัวทำละลายแทน
วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายเป็นกระบวนการสองขั้นตอนในขั้นแรก ซึ่งต้องใช้ตัวทำละลายไม่มีขั้วเพื่อสกัดวานิลลาโอโอโอเรซินจากสารสกัดวานิลลา ตัวทำละลายทั่วไปชนิดหนึ่งที่ใช้ในขั้นตอนนี้คือเบนซิน จากนั้นจะใช้ตัวทำละลายที่มีขั้วเพื่อสกัดวานิลลาสัมบูรณ์จากวานิลลาโอลีโอเรซิน โดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับการใช้เอทานอล
วานิลลาสัมบูรณ์มีพลังอย่างไม่น่าเชื่อและไม่สามารถรับประทานได้อย่างแน่นอน คุณจะไม่เห็นน้ำมันวานิลลาในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว คุณจะเห็นวานิลลาแอบโซลูทถูกนำมาใช้ในน้ำหอมแทน หน้าที่หลักในการผลิตน้ำหอมคือการทำหน้าที่เป็นเบสโน้ต กลิ่นอันนุ่มนวลของมันมีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อในการทำให้กลิ่นที่คมชัดยิ่งขึ้นในส่วนผสมของดอกไม้นุ่มนวลขึ้น
สารสกัดวานิลลาคาร์บอนไดออกไซด์
ต่างจากผลิตภัณฑ์วานิลลาที่กล่าวมาข้างต้น นี่คือน้ำมันหอมระเหยจริงๆ สกัดโดยใช้CO₂แรงดันสูงเป็นตัวทำละลาย สิ่งที่ทำให้คาร์บอนไดออกไซด์เป็นตัวทำละลายที่มีประสิทธิภาพคือสามารถกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากส่วนผสมได้อย่างสมบูรณ์เมื่อการสกัดเสร็จสิ้นโดยคืนสภาพเป็นก๊าซ
สารสกัดวานิลลาCO₂ทำโดยการบีบอัดฝักวานิลลาด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ในภาชนะสแตนเลส คาร์บอนไดออกไซด์ที่เข้าสู่ภาชนะจะมีแรงดันและกลายเป็นของเหลว ในสถานะนี้ คาร์บอนไดออกไซด์สามารถสกัดน้ำมันที่อยู่ภายในฝักวานิลลาได้ จากนั้นภาชนะสามารถถูกลดความดันและคืนสภาพเป็นก๊าซได้ สิ่งที่คุณเหลือคือน้ำมันหอมระเหยวานิลลาที่ทรงพลังอย่างเหลือเชื่อ
