พริกป่น

ชื่อวิทยาศาสตร์: Perilla frutescens (L.) Britt.
ชื่อสามัญ: Aka-jiso (พริกขี้หนูแดง), Ao-jiso (พริกเขียว), ต้นสเต็กเนื้อ, ใบโหระพาจีน, Dlggae, พริกเผ็ดเกาหลี, งามอน, พริกขี้หนู, พริกขี้หนูสะระแหน่, สะระแหน่สีม่วง, พริกขี้หนูสีม่วง, ชิโซ, Wild coleus, Zisu

ผ่านการตรวจสอบทางการแพทย์แล้วโดย Drugs.com อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2022

ภาพรวมทางคลินิก

ใช้

ใบของต้นเพริลลาถูกนำมาใช้รักษาอาการต่างๆ ในตำรับยาจีน เป็นเครื่องปรุงในอาหารเอเชีย และเป็นยาแก้พิษจากอาหารเป็นพิษ สารสกัดจากใบแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านภูมิแพ้ ต้านการอักเสบ ต้านอาการซึมเศร้า บำรุงระบบทางเดินอาหาร และรักษาโรคผิวหนัง อย่างไรก็ตาม ข้อมูลการทดลองทางคลินิกยังไม่เพียงพอต่อการแนะนำให้ใช้ใบเพริลลาตามข้อบ่งใช้

การกำหนดขนาดยา

ข้อมูลการทดลองทางคลินิกยังขาดการสนับสนุนคำแนะนำการใช้ยาที่เฉพาะเจาะจง มีการศึกษาสูตรยาและวิธีการใช้ยาที่หลากหลายในการทดลองทางคลินิก ดูข้อบ่งใช้เฉพาะในส่วนการใช้และเภสัชวิทยา

ข้อห้ามใช้

ยังไม่มีการระบุข้อห้ามใช้

การตั้งครรภ์/ให้นมบุตร

หลีกเลี่ยงการใช้ ข้อมูลเกี่ยวกับความปลอดภัยและประสิทธิผลในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรยังขาดอยู่

การโต้ตอบ

ไม่มีการบันทึกไว้อย่างดี

อาการไม่พึงประสงค์

น้ำมันโหระพาอาจทำให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบได้

พิษวิทยา

ไม่มีข้อมูล.

ครอบครัววิทยาศาสตร์

• กะหล่ำดอก (สะระแหน่)

พฤกษศาสตร์

เพริลลาเป็นพืชล้มลุกประจำปีที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก และได้กลายพันธุ์เป็นพืชพื้นเมืองทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะในป่ากึ่งร่มเงาชื้น พืชชนิดนี้มีลำต้นทรงสี่เหลี่ยมสีม่วงเข้ม และใบสีม่วงแดง ใบเป็นรูปไข่ มีขน และมีก้านใบ ขอบหยักหรือหยักเป็นคลื่น ใบสีแดงขนาดใหญ่บางใบมีลักษณะคล้ายเนื้อวัวดิบ จึงเป็นที่มาของชื่อสามัญว่า "ต้นสเต็กเนื้อ" ดอกขนาดเล็กรูปทรงกระบอกจะแตกออกเป็นช่อยาวที่งอกออกมาจากซอกใบในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม พืชชนิดนี้มีกลิ่นหอมแรง บางครั้งเรียกว่ากลิ่นมินต์ดยุค 2002-กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ 2022)

ประวัติศาสตร์

ใบและเมล็ดของต้นเพริลลาเป็นพืชที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในเอเชีย ในญี่ปุ่น ใบเพริลลา (หรือที่เรียกว่า “โซโย”) ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงแต่งอาหารประเภทปลาดิบ ใช้เป็นทั้งเครื่องปรุงรสและยาแก้พิษที่อาจเกิดขึ้นจากอาหารเป็นพิษ เมล็ดของต้นเพริลลาสามารถนำมาสกัดเป็นน้ำมันพืชสำหรับบริโภค ซึ่งนำไปใช้ในกระบวนการผลิตเชิงพาณิชย์สำหรับน้ำมันชักเงา สีย้อม และหมึกพิมพ์ ใบแห้งมีประโยชน์มากมายในยาสมุนไพรจีน รวมถึงการรักษาอาการเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ (เช่น โรคหอบหืด ไอ หวัด) เป็นยาคลายกล้ามเนื้อ ขับเหงื่อ บรรเทาอาการคลื่นไส้ และบรรเทาอาการลมแดด

เคมี

ใบของต้นเพริลลาให้น้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ประมาณ 0.2% ซึ่งมีองค์ประกอบที่หลากหลายและประกอบด้วยไฮโดรคาร์บอน แอลกอฮอล์ อัลดีไฮด์ คีโตน และฟูแรน เมล็ดมีปริมาณน้ำมันคงที่ประมาณ 40% โดยมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในสัดส่วนที่สูง โดยส่วนใหญ่เป็นกรดอัลฟา-ไลโนเลนิก พืชชนิดนี้ยังมีซูโดแทนนินและสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้ทั่วไปในตระกูลมิ้นต์ เพริลลานินคลอไรด์ ซึ่งเป็นรงควัตถุแอนโทไซยานิน มีหน้าที่ทำให้พันธุ์พืชบางชนิดมีสีม่วงแดง มีการระบุชนิดทางเคมีที่แตกต่างกันหลายชนิด ในชนิดทางเคมีที่ปลูกกันมากที่สุด ส่วนประกอบหลักคือเพริลลาลดีไฮด์ โดยมีลิโมนีน ลินาลูล เบต้าแคริโอฟิลลีน เมนทอล อัลฟา-ไพนีน เพริลลีน และอิเลมิซินในปริมาณที่น้อยกว่า ออกซีมของเพริลลาอัลดีไฮด์ (เพริลลาติน) มีรายงานว่าหวานกว่าน้ำตาล 2,000 เท่า และถูกนำมาใช้เป็นสารให้ความหวานเทียมในญี่ปุ่น สารประกอบอื่นๆ ที่อาจเป็นประโยชน์ทางการค้า ได้แก่ ซิทรัล ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีกลิ่นหอมคล้ายมะนาว โรสฟูเรน ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม และฟีนิลโพรพานอยด์เชิงเดี่ยวที่มีคุณค่าต่ออุตสาหกรรมยา กรดรอสมารินิก เฟรูลิก แคฟเฟอิก และทอร์เมนติก รวมถึงลูทีโอลิน อะพิจีนิน และคาเทชิน ได้ถูกแยกออกจากเพริลลา รวมถึงโพลิโคซานอลสายยาวที่น่าสนใจในการจับตัวของเกล็ดเลือด ปริมาณไมริสตินที่สูงทำให้เคมีไทป์บางชนิดเป็นพิษ คีโตน (เช่น เพริลลาคีโตน ไอโซเอโกมาคีโตน) ที่พบในเคมีไทป์อื่นๆ เป็นนิวโมทอกซินที่มีฤทธิ์รุนแรง มีการใช้โครมาโทกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง โครมาโทกราฟีแก๊ส และโครมาโทกราฟีแบบชั้นบาง เพื่อระบุองค์ประกอบทางเคมี