วานิลลาเป็นสารแต่งกลิ่นรสแบบดั้งเดิมที่ได้มาจากเมล็ดวานิลลาที่ผ่านการบ่มในสกุลวานิลลา น้ำมันหอมระเหยของวานิลลาสกัดได้จากการสกัดสารที่ได้จากเมล็ดวานิลลาหมักด้วยตัวทำละลาย เมล็ดวานิลลาเหล่านี้มาจากต้นวานิลลา ซึ่งเป็นไม้เลื้อยที่เติบโตส่วนใหญ่ในเม็กซิโกและประเทศเพื่อนบ้าน และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Vanilla Planifolia รสชาติส่วนใหญ่รวมถึงวานิลลาไม่ได้มาจากวานิลลาแท้ แต่สังเคราะห์จากไฮโดรคาร์บอน
ประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยวานิลลา
นอกจากการใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสในอาหาร เครื่องดื่ม และอุตสาหกรรมยาแล้ว น้ำมันวานิลลายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย ลองมาดูรายละเอียดกัน
ขวดน้ำมันวานิลลาพร้อมเมล็ดวานิลลาแห้งบนถาดสีขาวขนาดเล็ก
วานิลลาบริสุทธิ์คือน้ำมันที่สกัดจากโอเลโอเรซินวานิลลาที่มีลักษณะคล้ายกากน้ำตาล เครดิตภาพ: Shutterstock
อาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยวานิลลาอาจช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องร่างกายจากความเสื่อมโทรมและการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังอาจช่วยซ่อมแซมความเสียหายที่เกิดขึ้นกับร่างกายได้อีกด้วย
อาจจะเป็นยาแก้ไข้
น้ำมันหอมระเหยวานิลลาอาจช่วยลดไข้ได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยการต่อสู้กับการติดเชื้อ น้ำมันหอมระเหยอาจมีส่วนประกอบที่ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นยาระงับประสาท จึงอาจช่วยลดการอักเสบจากอาการร้อนวูบวาบ จึงถือเป็นยาแก้อักเสบด้วย
อาจช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าได้
โรคซึมเศร้าเป็นโรคทางอารมณ์ที่คุกคามชีวิตซึ่งมีชาวอเมริกันกว่า 17 ล้านคนต้องเผชิญ ยังไม่มีวิธีรักษาที่แน่ชัด แต่การปฏิบัติตัวตามปกติ เช่น การทำสมาธิ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และการออกกำลังกาย สามารถช่วยได้ อย่างไรก็ตาม น้ำมันหอมระเหยมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการบำบัดด้วยกลิ่นหอม จากการศึกษาในสัตว์ทดลองในวารสารเภสัชวิทยาอินเดีย พบว่าวานิลลาที่ความเข้มข้น 100 มก./กก. มีฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้า สรรพคุณในการทำให้สงบของวานิลลาช่วยยกระดับอารมณ์ และอาจช่วยลดความโกรธ ความเครียด ความตึงเครียด และความหงุดหงิด
การผสมผสาน: น้ำมันหอมระเหยจากวานิลลาผสมผสานได้ดีกับน้ำมันหอมระเหยจากส้ม มะนาว เนโรลี โจโจ้บา คาโมมายล์ ลาเวนเดอร์ และไม้จันทน์
เวนดี้
โทร:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
วอทส์แอพ: +8618779684759
คิวคิว:3428654534
สไกป์:+8618779684759
เวลาโพสต์: 24 พฤษภาคม 2566