น้ำมันเมล็ดพืชชนิดหนึ่งคืออะไร?

เมล็ดเฟนูกรีกเป็นพืชล้มลุกอายุหนึ่งปีที่อยู่ในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) มีชื่อเรียกอื่นว่าหญ้าแห้งกรีก (Trigonella foenum-graecum) และตีนนก

สมุนไพรชนิดนี้มีใบสีเขียวอ่อนและดอกสีขาวเล็กๆ ปลูกกันอย่างแพร่หลายในแอฟริกาตอนเหนือ ยุโรป เอเชียตะวันตกและเอเชียใต้ อเมริกาเหนือ อาร์เจนตินา และออสเตรเลีย

เมล็ดจากต้นอ่อนถูกนำมาบริโภคเพื่อสรรพคุณทางยา เนื่องจากมีกรดอะมิโนจำเป็นจำนวนมาก ได้แก่ ลิวซีนและไลซีน

ประโยชน์

ประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยจากเมล็ดเฟนูกรีกมาจากฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และกระตุ้นการทำงานของสมุนไพร ต่อไปนี้คือรายละเอียดประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดเฟนูกรีกที่ได้รับการศึกษาและพิสูจน์แล้ว:

1. ช่วยย่อยอาหาร

น้ำมันเมล็ดเฟนูกรีกมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร นี่คือเหตุผลที่มักนำเมล็ดเฟนูกรีกมาประกอบในแผนอาหารสำหรับการรักษาโรคลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดเป็นแผล

การศึกษาก็เช่นกันรายงานเมล็ดพืชชนิดนี้ช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์และอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้ให้ดีขึ้นได้

2. เพิ่มความอดทนทางกายและความต้องการทางเพศ

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารของ International Society of Sports Nutritionชี้แนะสารสกัดจากเมล็ดพืชชนิดนี้มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความแข็งแรงของร่างกายส่วนบนและส่วนล่าง รวมถึงองค์ประกอบของร่างกายในกลุ่มผู้ชายที่ฝึกความทนทานเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก

เมล็ดพืชชนิดนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเพิ่มอารมณ์ทางเพศและระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในผู้ชาย งานวิจัยสรุปว่าฮอร์โมนนี้มีผลดีต่อความต้องการทางเพศ พลังงาน และความแข็งแกร่งของผู้ชาย

3. อาจช่วยปรับปรุงโรคเบาหวาน

มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าการใช้น้ำมันเมล็ดเฟนูกรีกรับประทานอาจช่วยบรรเทาอาการเบาหวานได้ งานวิจัยเกี่ยวกับสัตว์ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Lipids in Health and Diseaseพบพบว่าสูตรน้ำมันหอมระเหยจากเมล็ดพืชชนิดนี้และโอเมก้า 3 สามารถปรับปรุงความทนทานต่อแป้งและกลูโคสในหนูที่เป็นโรคเบาหวานได้

การผสมผสานนี้ยังช่วยลดระดับกลูโคส ไตรกลีเซอไรด์ คอเลสเตอรอลรวม และคอเลสเตอรอล LDL ได้อย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่เพิ่มคอเลสเตอรอล HDL ซึ่งช่วยให้หนูที่เป็นโรคเบาหวานรักษาภาวะสมดุลของไขมันในเลือดได้

4. ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมแม่

เมล็ดพืชชนิดนี้เป็นสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพิ่มปริมาณน้ำนมของผู้หญิง การศึกษาวิจัยระบุซึ่งสมุนไพรชนิดนี้สามารถกระตุ้นให้เต้านมมีน้ำนมเพิ่มมากขึ้น หรืออาจกระตุ้นให้มีเหงื่อออกมากขึ้น ทำให้มีน้ำนมเพิ่มมากขึ้น

สิ่งสำคัญที่ต้องเพิ่มเติมคือ การศึกษาได้ระบุถึงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้เมล็ดพืชชนิดนี้เพื่อผลิตน้ำนมแม่ ได้แก่ เหงื่อออกมากเกินไป ท้องเสีย และอาการหอบหืดที่แย่ลง

5. ต่อสู้กับสิวและส่งเสริมสุขภาพผิว

น้ำมันเมล็ดเฟนูกรีกมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยต่อสู้กับสิว และยังสามารถใช้ทาผิวเพื่อช่วยสมานแผลได้อีกด้วย น้ำมันเมล็ดเฟนูกรีกยังมีสารต้านการอักเสบที่ทรงพลัง ซึ่งช่วยปลอบประโลมผิวและบรรเทาอาการสิวหรืออาการระคายเคืองผิว

ฤทธิ์ต้านการอักเสบของน้ำมันเมล็ดเฟนูกรีกยังช่วยปรับปรุงสภาพผิวและการติดเชื้อ รวมถึงกลาก แผล และรังแค งานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการใช้น้ำมันเมล็ดเฟนูกรีกทาภายนอกสามารถช่วยลดอาการบวมได้และการอักเสบภายนอก