กระเทียมมีกลิ่นหอมเข้มข้นและมีรสชาติเข้มข้นซึ่งถูกนำมาใช้ในอาหารแทบทุกชนิดในโลก เมื่อรับประทานดิบจะมีรสชาติที่เข้มข้นและฉุนซึ่งเข้ากันกับคุณประโยชน์กระเทียมอันทรงพลังอย่างแท้จริง มีสารประกอบกำมะถันบางชนิดสูงเป็นพิเศษซึ่งเชื่อกันว่ามีส่วนรับผิดชอบต่อกลิ่นและรสชาติของมัน รวมถึงส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ด้วย ประโยชน์ของกระเทียมอยู่ในอันดับที่สองรองจากประโยชน์ของขมิ้นในด้านปริมาณการวิจัยที่สนับสนุนสุดยอดอาหารนี้ ในขณะที่ตีพิมพ์บทความนี้ มีบทความที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิมากกว่า 7,600 บทความ ซึ่งประเมินความสามารถของเครื่องเทศในการป้องกันและปรับปรุงโรคในวงกว้าง คุณรู้หรือไม่ว่างานวิจัยทั้งหมดนี้เปิดเผยอะไรบ้าง? การรับประทานกระเทียมเป็นประจำไม่เพียงแต่ดีสำหรับเราเท่านั้น แต่ยังช่วยลดหรือช่วยป้องกันสาเหตุการเสียชีวิตหลักสี่ประการทั่วโลก รวมถึงโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง มะเร็ง และการติดเชื้อ
6ประโยชน์ของกระเทียมดิบ
อย่างที่คุณจะได้เห็นประโยชน์ของกระเทียมดิบนั้นมีมากมาย สามารถใช้เป็นยาจากพืชที่มีประสิทธิผลได้หลายวิธีดังต่อไปนี้
- โรคหัวใจ
จากข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค โรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ในสหรัฐอเมริกา รองลงมาคือมะเร็ง เครื่องเทศนี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นทั้งสารป้องกันและการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจและเมตาบอลิซึมหลายชนิด รวมถึงโรคหลอดเลือด ไขมันในเลือดสูง ภาวะลิ่มเลือดอุดตัน ความดันโลหิตสูง และเบาหวาน
- ความดันโลหิตสูง
An ปรากฏการณ์ที่น่าสนใจคือมีการแสดงสมุนไพรทั่วไปนี้ว่าช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงได้ การศึกษาชิ้นหนึ่งพิจารณาผลของสารสกัดกระเทียมอายุในฐานะการรักษาเสริมสำหรับผู้ที่รับประทานยาลดความดันโลหิตอยู่แล้ว แต่ยังมีความดันโลหิตสูงที่ไม่สามารถควบคุมได้
- โรคหวัดและการติดเชื้อ
การทดลองแสดงให้เห็นว่ากระเทียม (หรือสารประกอบทางเคมีเฉพาะ เช่น อัลลิซินที่พบในเครื่องเทศ) มีประสิทธิภาพสูงในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์จำนวนนับไม่ถ้วนที่ก่อให้เกิดการติดเชื้อที่พบบ่อยที่สุดและหายากที่สุด รวมถึงโรคไข้หวัดด้วย จริงๆ แล้วอาจช่วยป้องกันโรคหวัดและการติดเชื้ออื่นๆ ได้
- ผมร่วงทั้งชายและหญิง (Alopecia-
ผมร่วงเป็นโรคผิวหนังที่เกิดจากภูมิต้านตนเองทั่วไป ทำให้ผมร่วงบนหนังศีรษะ ใบหน้า และบางครั้งในบริเวณอื่นๆ ของร่างกาย ปัจจุบันมีวิธีการรักษาที่แตกต่างกันออกไป แต่ยังไม่ทราบวิธีรักษา นักวิจัยค้นพบว่าการใช้เจลช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการรักษาของคอร์ติโคสเตียรอยด์เฉพาะที่ในการรักษาผมร่วงเป็นหย่อมได้อย่างมีนัยสำคัญ แม้ว่าการศึกษาวิจัยจะไม่ได้ทดสอบโดยตรง แต่การใช้น้ำมันมะพร้าวผสมกระเทียมเป็นวิธีการรักษาแบบสแตนด์อโลนอาจมีประโยชน์มากกว่าในการรักษาผมร่วง เนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงในการดูดซึมคอร์ติโคสเตียรอยด์ที่เป็นอันตรายในผิวหนัง
- โรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม
โรคอัลไซเมอร์เป็นรูปแบบหนึ่งของภาวะสมองเสื่อมที่สามารถปล้นความสามารถในการคิดที่ชัดเจน ปฏิบัติงานในแต่ละวัน และท้ายที่สุดก็จำได้ว่าพวกเขาเป็นใครด้วย เครื่องเทศนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถรองรับกลไกการป้องกันของร่างกายต่อความเสียหายจากออกซิเดชันที่อาจส่งผลต่อการเจ็บป่วยทางสติปัญญาเหล่านี้ เมื่อพูดถึงผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ โดยทั่วไปจะสังเกตเห็นแผ่นเปปไทด์ β-amyloid ในระบบประสาทส่วนกลาง และการสะสมของคราบจุลินทรีย์เหล่านี้ส่งผลให้เกิดการผลิตสายพันธุ์ออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยาและความเสียหายของเซลล์ประสาท (เซลล์ในระบบประสาท)
- โรคเบาหวาน
การรับประทานเครื่องเทศยอดนิยมนี้แสดงให้เห็นว่าช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อาจหยุดหรือลดผลกระทบของภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานบางชนิดได้ เช่นเดียวกับต่อสู้กับการติดเชื้อ ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และส่งเสริมการไหลเวียน
โทร:+8617770621071
วอทส์แอป: +8617770621071
อีเมล์:ขโอลิน่า@gzzcoil.com
วีแชท:ZX17770621071
เฟสบุ๊ค:17770621071
สไกป์:โบลิน่า@gzzcoil.com
เวลาโพสต์: 25 เมษายน-2023