ดอกไม้ที่กำลังบานของมาร์จอแรมหวาน (Origanum majorana) น้ำมันหอมระเหยของมาร์จอแรมหวานสกัดได้จากยอดดอกของ Origanum majorana ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์ Labiatae เช่นเดียวกับมาร์จอแรมอีกกว่า 30 สายพันธุ์ในสกุล Origanum
ความหลากหลายในหมู่สิ่งที่เรียกว่า 'มาร์จอแรม' ร่วมกับความจริงที่ว่าออริกานัมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการปรุงอาหารมานานหลายศตวรรษ ทำให้เกิดความสับสนเกี่ยวกับการระบุที่ถูกต้องของออริกานัม
ยกตัวอย่างเช่น Origanum vulgare (origano) และ Origanum onites (pot marjoram) ต่างถูกเรียกว่า origanum หรือ wild marjoram ส่วนน้ำมันหอมระเหยอีกชนิดหนึ่งที่สกัดจาก Thymus mastichina ถูกเรียกว่าทั้ง 'wild' และ 'spanish marjoram' แม้ว่าพืชชนิดนี้จะอยู่ในวงศ์ไทม์ก็ตาม! เรื่องนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการเรียกชื่อพืชและน้ำมันด้วยชื่อทางพฤกษศาสตร์ แทนที่จะใช้ชื่อสามัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อซื้อน้ำมันหอมระเหย sweet marjoram!
คำอธิบายพืช
Origanum majorana หรือที่รู้จักกันในชื่อ knotted marjoram เป็นไม้ยืนต้นที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี สามารถเติบโตได้สูงถึง 60 เซนติเมตร (24 นิ้ว) มีใบรูปวงรีและดอกสีชมพูอมม่วงอ่อนหรือเข้ม ดอกมีขนาดเล็กแต่มีจำนวนมากมาย ออกเป็นช่อเป็นช่อแหลม บานในช่วงเดือนมิถุนายนถึงกันยายน เป็นพืชอากาศอบอุ่น ชอบแสงแดดจัดและดินระบายน้ำได้ดี
ต้นทั้งต้นมีกลิ่นหอมแรง มีกลิ่นหอมของพริกไทย อบอุ่น และสดชื่น ซึ่งคัลเปปเปอร์เขียนไว้ว่า 'ช่วยรักษาโรคทรวงอกทุกชนิดที่ขัดขวางการหายใจ' ใบสดและแห้งที่มีกลิ่นหอมนี้ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสในการปรุงอาหารมานานหลายศตวรรษทั่วโลก เนื่องจากรสชาติเผ็ดร้อนฉุน
ต้นกำเนิดและนิทานพื้นบ้าน
มาร์จอแรมมีต้นกำเนิดจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและแอฟริกาเหนือ แพร่กระจายไปทั่วอียิปต์ราว 2000 ปีก่อนคริสตกาล ตามบันทึกยุคแรก ชาวอียิปต์อุทิศมาร์จอแรมให้กับโอซิริส เทพเจ้าแห่งยมโลก และถูกนำมาใช้เป็นสมุนไพรสำหรับงานศพ รวมถึงผลิตยาทา ยาแก้ปวด และแม้แต่ยาเสน่ห์
ชาวกรีกและโรมันถือว่ามาจอแรมเป็นสมุนไพรแห่งความสุข จึงอุทิศให้แก่เทพีอะโฟรไดท์ เทพีแห่งความรัก ความอุดมสมบูรณ์ และความงาม พวงมาลัยมาจอแรมถูกนำมาประดับศีรษะของคู่บ่าวสาวเพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความรักและเกียรติยศ ชาวกรีกยังใช้มาจอแรมเป็นสมุนไพรสำหรับงานศพเพื่อส่งเสริมความสงบสุขแก่ผู้ล่วงลับอีกด้วย
มีการกล่าวถึงมาร์จอแรมในหนังสือ Herbal ของแบงก์ส ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นหนังสือสมุนไพรเล่มแรกที่พิมพ์ในอังกฤษเมื่อปี ค.ศ. 1527 หนังสือที่บุกเบิกเล่มนี้ระบุว่า “มาร์จอแรมมีสรรพคุณในการปลอบประโลม แก้ท้องเสีย ขับเสมหะ และชำระล้าง” มาร์จอแรมหวานได้รับการยอมรับว่าเป็นยาที่มีคุณค่า มีฤทธิ์คลายกล้ามเนื้อ ขับถ่าย แก้คัดจมูก และระงับประสาท และยังคงใช้ได้ผลดีจนกระทั่งมียาแผนปัจจุบันเข้ามาแทนที่
แหล่งกำเนิดและการสกัด
เพื่อผลิตน้ำมันหอมระเหยจากมาร์จอแรมหวาน สมุนไพรชนิดนี้มีการเพาะปลูกในอียิปต์ ฝรั่งเศส เยอรมนี ฮังการี ตูนิเซีย สเปน และล่าสุดในสหรัฐอเมริกา ส่วนทางตอนใต้ของฝรั่งเศส การเก็บเกี่ยวมักจะเกิดขึ้นระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกบานเต็มที่ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว จะมีการตากแห้งเป็นเวลาหลายวัน และตัดก้านออกก่อนนำไปต้มในหม้อกลั่น
น้ำมันหอมระเหยมาร์จอแรมหวานได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำ ซึ่งจะได้น้ำมันหอมระเหยที่มีสีฟางอ่อนหรือสีเหลือง มีกลิ่นหอมอบอุ่นของสมุนไพร กลิ่นไม้และเครื่องเทศ พร้อมกลิ่นโน๊ตหลังอ่อนๆ ที่ชวนให้นึกถึงต้นทีทรี กระวาน และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
ประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยมาร์จอแรมหวาน
น้ำมันหอมระเหยมาร์จอแรมหวาน ใช้ในอโรมาเธอราพี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนวดบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อกระตุก โรคข้ออักเสบ และโรคไขข้ออักเสบ ให้ความรู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย ช่วยบรรเทาอาการกล้ามเนื้อและข้อต่อต่างๆ ได้แทบจะทันที
เช่นเดียวกับน้ำมันสกัดจากสมุนไพรส่วนใหญ่ น้ำมันมาร์จอแรมมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร อาการปวดเกร็งในลำไส้ และอาการลำไส้แปรปรวน จำไว้ว่าต้องนวดตามเข็มนาฬิกาเสมอเมื่อทำการรักษาใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร หากคุณมีอาการปวดเกร็งระหว่างมีประจำเดือน ลองประคบร้อนด้วยมาร์จอแรมหวานสักสองสามหยดเพื่อบรรเทาอาการได้อย่างรวดเร็ว
ใช้เป็นน้ำมันสูดดม ช่วยบรรเทาอาการไซนัสและคัดจมูก รวมถึงบรรเทาอาการหอบหืด หลอดลมอักเสบ และหวัด หยดลงบนกระดาษทิชชู่สักสองสามหยดก็ช่วยบรรเทาอาการไอคันได้ เนื่องจากมีฤทธิ์คลายกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อใช้ในลักษณะนี้ มาร์จอแรมหวานยังมีฤทธิ์สงบประสาท ช่วยขจัดความโกรธและความเครียดได้อีกด้วย
ถึงเวลาพักผ่อน
น้ำมันหอมระเหยมาร์จอแรมหวานเป็นสารช่วยผ่อนคลายที่มีประสิทธิภาพ จึงเป็นน้ำมันที่ดีเยี่ยมสำหรับใช้หากคุณมีปัญหานอนไม่หลับหรือมีปัญหาในการผ่อนคลายหลังจากเข้านอน หยดน้ำมันหอมระเหยลงในอ่างอาบน้ำอุ่นสักสองสามหยดก่อนนอน และหากคุณมีเครื่องพ่นอโรมาเธอราพี ลองจุดในห้องนอนก่อนเข้านอน กลิ่นหอมอบอุ่นและผ่อนคลายนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะช่วยให้คุณหลับสบาย หากคุณต้องการกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
เวนดี้
โทร:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
วอทส์แอพ: +8618779684759
คิวคิว:3428654534
สไกป์:+8618779684759
เวลาโพสต์: 25 ส.ค. 2566