โรสแมรี่เป็นมากกว่าสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีรสชาติดีเมื่อรับประทานกับมันฝรั่งและเนื้อแกะย่าง น้ำมันโรสแมรี่เป็นหนึ่งในสมุนไพรและน้ำมันหอมระเหยที่ทรงพลังที่สุดในโลก!
โรสแมรี่มีค่า ORAC ของสารต้านอนุมูลอิสระ 11,070 มีพลังในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่น่าทึ่งเช่นเดียวกับโกจิเบอร์รี่ พืชพื้นเมืองที่เขียวชอุ่มตลอดปีในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณมาเป็นเวลาหลายพันปีเพื่อปรับปรุงความจำ บรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน และบรรเทาอาการปวดเมื่อย
ในขณะที่ฉันกำลังจะแบ่งปัน ประโยชน์และการใช้น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่ดูเหมือนจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตามการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ โดยบางคนถึงกับชี้ไปที่ความสามารถของโรสแมรี่ในการมีฤทธิ์ต้านมะเร็งที่น่าทึ่งต่อมะเร็งหลายประเภท!
น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่คืออะไร?
โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis) เป็นพืชไม่ผลัดใบขนาดเล็กที่อยู่ในตระกูลมิ้นต์ ซึ่งรวมถึงสมุนไพรลาเวนเดอร์ โหระพา ไมร์เทิล และเสจ ใบของมันมักใช้สดหรือแห้งเพื่อปรุงรสอาหารต่างๆ
น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่สกัดจากใบและยอดดอกของพืช ด้วยกลิ่นไม้ที่เหมือนไม้ไม่ผลัดใบ น้ำมันโรสแมรี่จึงมักได้รับการอธิบายว่าเติมพลังและบริสุทธิ์
ประโยชน์ต่อสุขภาพของโรสแมรี่ส่วนใหญ่มีสาเหตุมาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่สูงขององค์ประกอบทางเคมีหลัก รวมถึงคาร์โนโซล กรดคาร์โนซิก กรดเออร์โซลิก กรดโรสมารินิก และกรดคาเฟอิก
โรสแมรี่ถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์โดยชาวกรีกโบราณ โรมัน อียิปต์ และฮีบรู มีประวัติการใช้มายาวนานหลายศตวรรษ ในแง่ของการใช้โรสแมรี่ที่น่าสนใจตลอดเวลา กล่าวกันว่าโรสแมรี่ถูกใช้เป็นเครื่องรางแห่งความรักในงานแต่งงานเมื่อเจ้าสาวและเจ้าบ่าวสวมใส่ในยุคกลาง สถานที่ต่างๆ ทั่วโลก เช่น ออสเตรเลียและยุโรป โรสแมรียังถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของเกียรติยศและความทรงจำเมื่อใช้ในงานศพ
4. ช่วยลดคอร์ติซอล
การศึกษาดำเนินการจากโรงเรียนทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัย Meikai ในญี่ปุ่น โดยประเมินว่าการใช้ลาเวนเดอร์และโรสแมรี่อโรมาเธอราพี 5 นาทีส่งผลต่อระดับคอร์ติซอลในน้ำลาย (ฮอร์โมน [ความเครียด) ของอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี 22 คนอย่างไร
เมื่อสังเกตว่าน้ำมันหอมระเหยทั้งสองชนิดช่วยเพิ่มฤทธิ์ในการขจัดอนุมูลอิสระ นักวิจัยยังค้นพบว่าทั้งสองลดระดับคอร์ติซอลได้อย่างมาก ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากโรคเรื้อรังเนื่องจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
5. คุณสมบัติในการต่อสู้กับมะเร็ง
นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วยแล้ว โรสแมรี่ยังมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านมะเร็งและต้านการอักเสบอีกด้วย
เวลาโพสต์: Sep-01-2023