การแนะนำน้ำมันเมล็ดคำฝอย

หลายคนอาจยังไม่รู้จักน้ำมันเมล็ดคำฝอยอย่างละเอียด วันนี้ผมจะพาไปทำความเข้าใจน้ำมันเมล็ดคำฝอยจากสี่ด้าน

การแนะนำของเมล็ดดอกคำฝอยน้ำมัน

ในอดีต เมล็ดคำฝอยมักถูกนำมาใช้ทำสีย้อม แต่ในปัจจุบันมีการนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายรูปแบบ เมล็ดคำฝอยเป็นพืชสำคัญในวัฒนธรรมตั้งแต่สมัยกรีกและอียิปต์ น้ำมันดอกคำฝอยสกัดจากเมล็ด ซึ่งเป็นพืชล้มลุกอายุหนึ่งปี คล้ายดอกธิสเซิล มีกิ่งก้านสาขามากมาย และไม่ค่อยมีใครรู้จักสรรพคุณของน้ำมันดอกคำฝอยมากนัก นอกจากน้ำมันดอกคำฝอย ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันดอกคำฝอยประกอบด้วย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างการดูแลเส้นผมและผิวพรรณ และเชื่อว่าช่วยลดอาการก่อนมีประจำเดือน (PMS)

เมล็ดดอกคำฝอยน้ำมัน ผลs & ผลประโยชน์

1. ปกป้องสุขภาพหัวใจ

น้ำมันดอกคำฝอยได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิดดีที่ร่างกายต้องการ หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดลิโนเลอิก กรดชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องประโยชน์มากมาย เช่น ลดการอักเสบและเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ จึงช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็ง รวมถึงภาวะสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

1. การดูแลเส้นผม

น้ำมันดอกคำฝอยยังอุดมไปด้วยกรดโอเลอิก ซึ่งเชื่อกันว่าให้ความชุ่มชื้นและมีประโยชน์ต่อหนังศีรษะและเส้นผม เชื่อกันว่ากรดโอเลอิกช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตบนหนังศีรษะ กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับรูขุมขน ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ จึงมักถูกนำมาใช้เป็นเครื่องสำอางทาภายนอกและรับประทานเป็นอาหาร

1. การลดน้ำหนัก

น้ำมันดอกคำฝอยได้รับการยอมรับมานานแล้วว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนักอย่างเต็มที่ กรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งอุดมไปด้วยในน้ำมันดอกคำฝอย อาจช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันแทนที่จะกักเก็บไขมันไว้ ในกลุ่มประชากรบางกลุ่มที่มีปัญหาโรคอ้วน เช่น สตรีวัยหมดประจำเดือนที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 น้ำมันดอกคำฝอยอาจช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร

1. การดูแลผิว

กรดไลโนเลอิกสามารถรวมตัวกับซีบัมเพื่อเปิดรูขุมขนและลดสิวหัวดำ รวมถึงสิว (ซึ่งเป็นผลมาจากการสะสมของซีบัมใต้ผิวหนัง) ในทางการแพทย์แผนโบราณ เชื่อกันว่ากรดไลโนเลอิกช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ซึ่งช่วยขจัดรอยแผลเป็นและรอยตำหนิอื่นๆ บนผิว

1. บรรเทาอาการ PMS

ในช่วงมีประจำเดือน ผู้หญิงบางคนมักประสบกับอาการปวดและความรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรง กรดไลโนเลอิกในน้ำมันดอกคำฝอยเชื่อว่าช่วยควบคุมความผันผวนของฮอร์โมนบางส่วนในช่วงมีประจำเดือน ซึ่งอาจช่วยลดความรุนแรงของอาการ PMS บางอย่างได้

Fเมล็ดละหุ่ง การใช้น้ำมัน

น้ำมันดอกคำฝอยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารที่ใช้ความร้อนสูง เช่น การคั่ว การอบ และการทอด ด้วยสีและกลิ่นที่โดดเด่น จึงสามารถใช้แทนหญ้าฝรั่นในอาหารบางประเภทได้ในราคาที่ประหยัด

สำหรับการใช้ภายนอก เพียงหยดน้ำมันสักสองสามหยดลงบนผิวที่แห้ง หยาบกร้าน หรือเป็นสะเก็ด หรือจะลองผสมกับน้ำมันหอมระเหย เช่น ทีทรี หรือคาโมมายล์ สักสองสามหยด แล้วนวดลงบนผิวก็ได้