หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักเมล็ดฟักทองอย่างละเอียด วันนี้ผมจะพาคุณมาทำความเข้าใจเกี่ยวกับน้ำมันเมล็ดฟักทองทั้ง 4 ด้าน
การแนะนำน้ำมันเมล็ดฟักทอง
น้ำมันเมล็ดฟักทองสกัดจากเมล็ดฟักทองที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก และผลิตขึ้นตามประเพณีในบางส่วนของยุโรปมานานกว่า 300 ปี Cucurbita pepo เป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์ของฟักทอง แต่ปัจจุบันมีสายพันธุ์และชนิดย่อยอีกหลายสิบสายพันธุ์ที่ใช้ผลิตน้ำมันชนิดนี้ น้ำมันนี้ถูกสกัดจากเมล็ดเหล่านี้และนำไปใช้ในการปรุงอาหารและยารักษาโรคได้หลากหลายรูปแบบ และปัจจุบันมีจำหน่ายในหลายส่วนของโลก น้ำมันมีสีเขียวเข้มหรือสีแดงเข้ม ขึ้นอยู่กับความหนาของน้ำมัน แต่เมื่อน้ำมันเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจะมีรสขม น้ำมันเมล็ดฟักทองเป็นแหล่งประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าทึ่ง ซึ่งอาจรวมถึงความสามารถในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม ลดการอักเสบ ช่วยในการดูแลผิว ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต เสริมสร้างกระดูก และบรรเทาอาการซึมเศร้า
เมล็ดฟักทองน้ำมัน ผลs & ผลประโยชน์
- การดูแลเส้นผม
การสูญเสียเส้นผมเป็นสัญญาณบ่งชี้ความแก่ชราอย่างชัดเจน แต่สำหรับคนที่หัวล้านตั้งแต่อายุยังน้อย การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการใช้น้ำมันฟักทองเป็นประจำอาจช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมได้อย่างมาก
- อาจช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจ
น้ำมันเมล็ดฟักทองมีปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูงที่สุดชนิดหนึ่งเมื่อเทียบกับแหล่งอาหารอื่นๆ แม้ว่าไขมันมักจะถูกมองว่าไม่ดีต่อสุขภาพ แต่จริงๆ แล้วร่างกายต้องการไขมันดีในปริมาณหนึ่งเพื่อการทำงาน กรดโอเลอิกและกรดลิโนเลอิกที่พบในเมล็ดฟักทองอาจช่วยลดความดันโลหิตและรักษาสมดุลระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหลอดเลือดแดงแข็ง หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจอื่นๆ
- อาจช่วยลดการอักเสบได้
กรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่มีปริมาณสูงในน้ำมันเมล็ดฟักทองอาจช่วยหล่อลื่นข้อต่อและอาจช่วยลดอาการปวดและความรู้สึกไม่สบายที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบได้
- การดูแลผิว
กรดไขมันที่พบในน้ำมันเมล็ดฟักทองมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เมื่อนำมาใช้ทาภายนอก อาจช่วยลดการอักเสบของผิวหนัง กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ ป้องกันการติดเชื้อและภาวะเครียดออกซิเดชันในเซลล์ผิว และลดเลือนริ้วรอยและรอยด่างดำที่เกิดจากวัย น้ำมันเมล็ดฟักทองยังอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งอาจส่งผลอย่างมากต่อรูปลักษณ์และเนื้อผิว
- อาจเพิ่มการไหลเวียน
คุณสมบัติป้องกันการแข็งตัวของเลือดของน้ำมันเมล็ดฟักทองอาจช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตโดยการกำจัดเลือดที่ไหลเวียนช้า ลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด และปรับปรุงการส่งออกซิเจนไปยังอวัยวะต่างๆ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการทำงานของอวัยวะต่างๆ ให้ดียิ่งขึ้น
- อาจบรรเทาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
มีหลักฐานเชิงประจักษ์ที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันเมล็ดฟักทองเป็นประจำอาจช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าและเสริมสร้างอารมณ์โดยการลดระดับฮอร์โมนความเครียดในร่างกาย คุณสามารถรับประทานน้ำมันเมล็ดฟักทองในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ได้ประโยชน์นี้ หรือจะทาน้ำมันที่ขมับ คอ หรือหน้าอกก็ได้
- อาจช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน
สตรีที่กำลังมีประจำเดือนหรืออยู่ในวัยหมดประจำเดือน แนะนำให้ใช้น้ำมันเมล็ดฟักทอง เพราะอาจช่วยลดอาการที่เกี่ยวข้องได้ อาจช่วยลดอาการปวดประจำเดือนอย่างรุนแรงและลดอาการร้อนวูบวาบได้ สาเหตุหลักมาจากไฟโตเอสโตรเจนและไฟโตสเตอรอลที่มีอยู่ในน้ำมันเมล็ดฟักทอง
- อาจเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก
กรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งพบในปริมาณมากในน้ำมันเมล็ดฟักทอง เป็นที่ทราบกันดีว่าอาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูก นอกเหนือจากวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นต่อการป้องกันโรคกระดูกพรุนและรักษาความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูกให้ดีเมื่อเราอายุมากขึ้น
เมล็ดฟักทองการใช้น้ำมัน
ในตำราแพทย์แผนจีน (TCM) เมล็ดฟักทองถือว่ามีรสหวานและมีคุณสมบัติเป็นกลาง เมล็ดฟักทองและน้ำมันฟักทองมักเชื่อมโยงกับเส้นลมปราณกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่ แพทย์แผนจีนอาจใช้ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดฟักทองเพื่อกำจัดปรสิตในร่างกายหรือบรรเทาอาการปวด
ในอายุรเวท เมล็ดฟักทองและน้ำมันมักได้รับการแนะนำให้รับประทานสำหรับธาตุทั้งสาม โดยธาตุกัปปะโดยทั่วไปมักได้รับคำแนะนำให้รับประทานน้ำมันในปริมาณน้อยที่สุดในอาหาร ในอายุรเวท เมล็ดฟักทองและน้ำมันมักใช้เพื่อขจัดสารพิษตกค้างและทำความสะอาดร่างกาย
ในอดีต เมล็ดฟักทองถูกนำมาใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ (ยาถ่ายพยาธิ) เพื่อกำจัดปรสิตและพยาธิในลำไส้
Email: freda@gzzcoil.com
มือถือ: +86-15387961044
วอทส์แอป: +8618897969621
วีแชท: +8615387961044
เวลาโพสต์: 21 มี.ค. 2568