น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์

บางทีหลายคนอาจไม่เคยรู้เมล็ดแฟลกซ์น้ำมันอย่างละเอียด วันนี้ผมจะพาคุณไปทำความเข้าใจเมล็ดแฟลกซ์น้ำมันจากสี่ด้าน

การแนะนำน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สกัดจากเมล็ดของต้นแฟลกซ์ (Linum usitatissimum) เมล็ดแฟลกซ์เป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุด เนื่องจากมีการเพาะปลูกมาตั้งแต่ยุคเริ่มต้นอารยธรรม เมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์กำลังก้าวขึ้นเป็นส่วนประกอบอาหารเพื่อสุขภาพที่สำคัญ เมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 จากพืชที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวปานกลาง และอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง ปัญหาต่อมลูกหมาก การอักเสบ ปัญหาระบบย่อยอาหาร และโรคกระดูกพรุน

เมล็ดแฟลกซ์น้ำมัน ผลs & ผลประโยชน์

1. ช่วยลดน้ำหนัก

เนื่องจากน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ช่วยหล่อลื่นลำไส้ใหญ่และทำหน้าที่เป็นยาระบายตามธรรมชาติ จึงเหมาะอย่างยิ่งในการช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการช่วยให้ร่างกายกำจัดอาหารและของเสียได้เร็วขึ้น จึงช่วยให้ร่างกายขับสารพิษและลดน้ำหนักส่วนเกินได้

2. บรรเทาอาการท้องผูกและท้องเสีย

อาการท้องผูกเกิดจากการเคลื่อนตัวของเสียจากอาหารผ่านระบบทางเดินอาหารช้ากว่าปกติ โดยทั่วไปจะมีอาการต่างๆ ร่วมด้วย เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดหลัง หรืออ่อนเพลีย หนึ่งในประโยชน์หลักๆ ของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์คือการบรรเทาอาการท้องผูก น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่นลำไส้ จึงช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างง่ายดายและเป็นธรรมชาติ

1. ขจัดเซลลูไลท์

เมื่ออายุมากขึ้น การผลิตคอลลาเจนจะลดลง แต่การบริโภคน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์จะช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนได้ การเพิ่มน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เข้าไปในอาหารของคุณจะช่วยต่อต้านการเกิดเซลลูไลท์ได้จริง

1. ลดอาการผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง

โรคผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง (Eczema) เป็นโรคผิวหนังที่พบบ่อย ซึ่งทำให้ผิวแห้ง แดง คัน และอาจเกิดตุ่มพองหรือแตกได้ นอกจากการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ไม่ดีต่อสุขภาพแล้ว คุณยังสามารถบรรเทาอาการผื่นภูมิแพ้ผิวหนังได้อย่างมากผ่านอาหารที่คุณรับประทาน กรดไขมันจำเป็นช่วยปรับปรุงความยืดหยุ่นและเนื้อผิว ทำให้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับการปรับปรุงสุขภาพผิวโดยรวมและปัญหาผิวที่น่ารำคาญ เช่น โรคผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง

1. เสริมสร้างสุขภาพหัวใจ

มีหลักฐานว่าการรับประทานอาหารที่มีกรดอัลฟา-ไลโนเลนิกสูง เช่น น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ อาจช่วยป้องกันและรักษาโรคหัวใจได้ มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีกรดอัลฟา-ไลโนเลนิกสูง มีโอกาสเสียชีวิตจากโรคหัวใจวายน้อยลง ซึ่งหมายความว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคร้ายนี้

1. รักษาโรค Sjogren's Syndrome

โรคโจเกรน (Sjögren's syndrome) เป็นความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งสามารถระบุได้จากอาการที่พบบ่อยที่สุดสองอาการ คือ ตาแห้งและปากแห้ง การศึกษาจำนวนมากจนถึงปัจจุบันชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่อาจเกิดขึ้นมากมายระหว่างอาหารและสุขภาพของฟิล์มน้ำตา การศึกษาหนึ่งได้ประเมินว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ชนิดรับประทานสามารถช่วยผู้ป่วยโรคโจเกรนได้หรือไม่

Ji-บริษัท อัน จงเซียง เนเชอรัล แพลนท์ส จำกัด

Fเมล็ดละหุ่ง การใช้น้ำมัน

ประโยชน์ที่สะดวกที่สุดประการหนึ่งของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์คือความหลากหลาย สามารถใช้แทนน้ำมันชนิดอื่นๆ ในการทำน้ำสลัดและซอสได้ นอกจากนี้ยังอร่อยและนิยมใช้ทำสมูทตี้และโปรตีนเชคอีกด้วย

เช่นเดียวกับเมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดแฟลกซ์เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ต การผสมน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์กับโยเกิร์ตหรือคอตเทจชีสจะช่วยทำให้น้ำมันเป็นอิมัลชัน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหารและการเผาผลาญของร่างกาย

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สามารถใช้แทนเนยบนข้าว มันฝรั่ง หรือขนมปังปิ้ง เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อย่างเต็มที่ และหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตในแป้งและธัญพืชเหล่านั้น

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีรสชาติไม่แรงมาก จึงสามารถนำไปรับประทานและนำไปใส่ในสูตรอาหารต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น ลองเติมน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนโต๊ะลงในสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพ 40 สูตรเหล่านี้

เกี่ยวกับ

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ หรือที่รู้จักกันในชื่อน้ำมันลินซีด เป็นน้ำมันพืชเข้มข้นที่ได้จากเมล็ดแฟลกซ์ และเป็นที่รู้จักของมนุษย์มาอย่างยาวนานอย่างน่าประหลาดใจ แม้ว่าจะเชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน แต่แคนาดา รัสเซีย ฝรั่งเศส และอาร์เจนตินาเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นพืชที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่หลากหลาย และมีประโยชน์มากมาย เป็นเวลาหลายพันปีที่น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ถูกนำมาใช้ไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมหลักของผ้าลินินเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งอาหารที่มีประโยชน์และหาได้ง่ายอีกด้วย น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นหนึ่งในทางเลือกที่นิยมใช้แทนน้ำมันพืชแบบดั้งเดิม ส่วนหนึ่งเป็นเพราะน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ข้อควรระวัง: หากคุณกำลังรับการรักษาด้วยยาใดๆ ต่อไปนี้ คุณไม่ควรใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หรืออาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 อื่นๆ โดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน:

Ji-บริษัท อัน จงเซียง เนเชอรัล แพลนท์ส จำกัด

Whatsapp :+86-19379610844; Email address : zx-sunny@jxzxbt.com