น้ำมันเอ็มซีที
คุณอาจจะรู้จักน้ำมันมะพร้าวซึ่งช่วยบำรุงเส้นผมของคุณ นี่คือน้ำมัน น้ำมัน MTC กลั่นจากน้ำมันมะพร้าวที่ช่วยคุณได้เหมือนกัน
การแนะนำน้ำมัน MCT
-MCT-เป็นไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลางซึ่งเป็นกรดไขมันอิ่มตัวรูปแบบหนึ่ง บางครั้งพวกเขาก็ถูกเรียกว่า-MCFA-สำหรับกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลาง น้ำมัน MCT เป็นแหล่งกรดไขมันบริสุทธิ์ น้ำมัน MCT เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มักกลั่นมาจากน้ำมันมะพร้าวซึ่งทำจากผลไม้เมืองร้อน ผง MCT ผลิตขึ้นโดยใช้น้ำมัน MCT โปรตีนจากนม คาร์โบไฮเดรต สารตัวเติม และสารให้ความหวาน
ประโยชน์ของน้ำมันเอ็มซีที
ฟังก์ชันการรับรู้ที่เพิ่มขึ้น
น้ำมัน MCT แสดงให้เห็นว่าสามารถปรับปรุงความจำและสุขภาพสมองโดยรวมได้อย่างมีนัยสำคัญ2 ของผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของสมอง เช่น หมอกในสมอง และแม้กระทั่งผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์เล็กน้อยถึงปานกลาง3 ซึ่งมียีน APOE4 ซึ่งสัมพันธ์กับปัจจัยเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะทางระบบประสาท .
สนับสนุนคีโตซีส
การมีน้ำมัน MCT เป็นวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้คุณเข้าสู่ภาวะโภชนาการคีโตซีส4 หรือที่เรียกว่าเป็นเครื่องเผาผลาญไขมัน ในความเป็นจริง MCT มีความสามารถในการเริ่มต้นภาวะคีโตซีสแบบก้าวกระโดด5 โดยไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิกหรืออดอาหาร
น้ำมัน MCT ดูดซึมได้ง่าย ซึ่งช่วยเพิ่มพลังงาน6 และการรับประทานอาหารเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มคีโตน ไขมันเหล่านี้ช่วยเพิ่มคีโตซีสได้ดีจนสามารถทำงานได้แม้ในขณะที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงก็ตาม.
กรดลอริกในน้ำมันมะพร้าวยังแสดงให้เห็นว่าสามารถสร้างคีโตซีสได้อย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น.
ภูมิคุ้มกันดีขึ้น
การรับประทาน MCT เป็นวิธีที่ดีในการส่งเสริมสมดุลของจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ9 การวิจัยพบว่าไขมัน MCT ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค (ชนิดไม่ดี) โดยทำหน้าที่เป็นสารต้านจุลชีพตามธรรมชาติ เราต้องขอบคุณกรดลอริกอีกครั้ง: กรดลอริกและกรดคาไพรลิก10 เป็นตัวต่อสู้แบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อราในตระกูล MCT
รองรับการลดน้ำหนักที่อาจเกิดขึ้น
MCT ได้รับความสนใจอย่างมากถึงศักยภาพในการส่งเสริมการลดน้ำหนัก แม้ว่าจะไม่พบว่าลดความอยากอาหารลง แต่หลักฐานก็สนับสนุนความสามารถในการลดปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ.
จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในหัวข้อนี้เพื่อทำความเข้าใจถึงศักยภาพในการลดน้ำหนักอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม การศึกษาพบว่าเมื่อแทนที่ LCT ด้วย MCT ในอาหาร น้ำหนักตัวและองค์ประกอบจะลดลงบ้าง.
เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ
ต้องการยกระดับการออกกำลังกายของคุณไปอีกระดับหรือไม่? การวิจัยแสดงให้เห็น13 ว่าการเสริมด้วยน้ำมัน MCT กรดอะมิโนที่อุดมไปด้วยลิวซีน และวิตามินดีเก่าจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ แม้แต่น้ำมัน MCT ที่เสริมด้วยตัวมันเองก็แสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อได้.
การบริโภคอาหารที่อุดมด้วย MCT เช่น มะพร้าวก็ดูเหมือนจะเพิ่มความสามารถของผู้คนในการออกกำลังกายได้นานขึ้นในระหว่างการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูง.
เพิ่มความไวของอินซูลิน
วิถีชีวิตของผู้ป่วยโรคเบาหวาน การตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่เป็นโรคเบาหวาน ฉันมีเครื่องมือที่ใช้ได้มากมายสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาน้ำตาลในเลือด และน้ำมัน MCT ก็เป็นหนึ่งในนั้นอย่างแน่นอน การศึกษาพบว่า MCT เพิ่มความไวของอินซูลิน 16 ฟื้นฟูการดื้อต่ออินซูลิน และปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงโรคเบาหวานโดยรวม
การใช้น้ำมัน MCT
เพิ่มลงในกาแฟของคุณ
วิธีการนี้ได้รับความนิยมโดย Bulletproof “สูตรมาตรฐานคือ กาแฟที่ชงแล้ว 1 ถ้วยบวกกับน้ำมัน MCT 1 ช้อนชาต่อ 1 ช้อนโต๊ะ และเนยหรือเนยใส 1 ช้อนชาต่อ 1 ช้อนโต๊ะ” มาร์ตินกล่าว รวมในเครื่องปั่นและปั่นด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟองและอิมัลชัน (หรือลองใช้สมาชิกสภา Well+Good Robin Berzin ซึ่งเป็นสูตรเด็ดของ MD)
เพิ่มลงในสมูทตี้
ไขมันสามารถเพิ่มความอิ่มให้กับสมูทตี้ได้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากคุณหวังว่าจะเสิร์ฟเป็นมื้ออาหาร ลองสูตรสมูทตี้แสนอร่อยนี้ (มีน้ำมัน MCT!) จากแพทย์เฉพาะทาง Mark Hyman, MD
ทำ “ระเบิดไขมัน” ด้วยมัน
ของขบเคี้ยวที่เป็นมิตรกับคีโตเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้พลังงานจำนวนมากโดยไม่เกิดความผิดพลาด และสามารถใช้น้ำมัน MCT หรือน้ำมันมะพร้าวในการผลิตได้ ตัวเลือกจากบล็อกเกอร์ Wholesome Yum นี้เหมือนกับการรับประทานคาร์โบไฮเดรตต่ำในถ้วยเนยถั่ว
ผลข้างเคียงและข้อควรระวังของน้ำมัน MCT
หากรับประทานในปริมาณมาก น้ำมันหรือผง MCT อาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และท้องเสีย DiMarino เตือน การใช้ผลิตภัณฑ์น้ำมัน MCT ในระยะยาวอาจทำให้เกิดไขมันสะสมในตับได้
เวลาโพสต์: Feb-22-2024