ประโยชน์และการใช้น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าว

Iการแนะนำน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวมักทำโดยการทำให้เนื้อมะพร้าวแห้ง แล้วนำไปบดและกดในเครื่องบดเพื่อสกัดน้ำมันออกมา ส่วนน้ำมันบริสุทธิ์นั้นทำโดยกระบวนการที่แตกต่างออกไป โดยแยกชั้นครีมกะทิที่สกัดจากเนื้อมะพร้าวขูดสดๆ ออกมาดูประโยชน์ที่ทราบกันดีของน้ำมันมะพร้าวกันดีกว่า

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว

เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี

ว่ากันว่าน้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีได้ในระดับหนึ่ง

ดีต่อน้ำตาลในเลือดและโรคเบาหวาน

น้ำมันมะพร้าวช่วยลดระดับโรคอ้วนในร่างกายและยังต่อสู้กับภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นปัญหาที่มักนำไปสู่โรคเบาหวานประเภทที่ 2 อีกด้วย

ช่วยต่อสู้กับโรคอัลไซเมอร์

ส่วนประกอบ MCFA ในน้ำมันมะพร้าว โดยเฉพาะการสร้างคีโตนโดยตับ ช่วยในการฟื้นฟูการทำงานของสมองในผู้ป่วยอัลไซเมอร์

ช่วยดูแลสุขภาพตับ

น้ำมันมะพร้าวยังช่วยป้องกันความเสียหายต่อตับและยังช่วยรักษาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะอีกด้วย

เพิ่มพลังงาน

น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่นยังช่วยเพิ่มพลังงานและความทนทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ MCFA ถูกส่งไปที่ตับโดยตรง ซึ่งทำให้สามารถแปลงเป็นพลังงานได้

ช่วยในการย่อยอาหาร

ประโยชน์อีกประการหนึ่งของน้ำมันมะพร้าวคือช่วยย่อยอาหารโดยช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามินและแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดแบคทีเรียที่เป็นพิษและแคนดิดา ซึ่งต่อสู้กับปัญหาการย่อยอาหารและการอักเสบของกระเพาะอาหาร ช่วยป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร

ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบต่อต้านวัย

น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นที่ทราบกันว่าช่วยชะลอวัยได้ โดยทั่วไปจะช่วยลดความเครียดที่ไม่จำเป็นต่อตับ

ช่วยลดน้ำหนัก

น้ำมันมะพร้าวยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย เพราะช่วยเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานร่วมกับน้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี นอกจากนี้ยังช่วยลดความอยากอาหารได้อีกด้วย งานวิจัยชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่ากรดคาปริกในน้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของต่อมไทรอยด์ ซึ่งจะช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจขณะพักของร่างกาย และช่วยในการเผาผลาญไขมันเพื่อเพิ่มพลังงาน

การใช้ประโยชน์จากน้ำมันมะพร้าว

การทำอาหารและการอบ

น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ทำอาหารและอบขนมได้ และสามารถเติมลงในสมูทตี้ได้ น้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันที่ฉันเลือกใช้ เพราะน้ำมันมะพร้าวธรรมชาติ ออร์แกนิก ที่ไม่ผ่านการขัดสี ช่วยเพิ่มรสชาติมะพร้าวได้ดี แต่ก็ไม่มีสารพิษอันตรายที่มักพบในน้ำมันปรุงอาหารไฮโดรจิเนตชนิดอื่นๆ

สุขภาพผิวและเส้นผม

คุณสามารถทาลงบนผิวหนังโดยตรงหรือใช้เป็นน้ำมันพาหะสำหรับน้ำมันหอมระเหยหรือส่วนผสมอื่นๆ ได้

การถูลงบนผิวทันทีหลังอาบน้ำมีประโยชน์อย่างยิ่ง ทำหน้าที่เป็นมอยส์เจอไรเซอร์ชั้นเยี่ยม และมีคุณสมบัติต้านจุลชีพที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิวและเส้นผม

สุขภาพช่องปากและฟัน

สามารถนำมาใช้กับการทำออยล์พูลลิ่ง ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติแบบอายุรเวชที่ช่วยล้างพิษในช่องปาก ขจัดคราบพลัคและแบคทีเรีย และทำให้ลมหายใจสดชื่น อมน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ในปากนาน 10-20 นาที แล้วทิ้งน้ำมันลงถังขยะ

สูตรการรักษาแบบธรรมชาติ DIY

น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติต้านจุลชีพ จึงใช้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในสูตรยาธรรมชาติแบบทำเองที่ใช้ต่อสู้กับการติดเชื้อและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สูตรอาหารบางส่วนที่สามารถใช้น้ำมันมะพร้าวได้ ได้แก่:

ลิปบาล์ม

ยาสีฟันทำเอง

โรลออนระงับกลิ่นกายธรรมชาติ

ครีมโกนหนวด

น้ำมันนวดตัว

น้ำยาทำความสะอาดบ้าน

น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติเป็นสารป้องกันฝุ่นตามธรรมชาติ ใช้เป็นผงซักฟอก น้ำยาขัดเงาเฟอร์นิเจอร์ และสบู่ล้างมือแบบทำเอง ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่อาจเติบโตในบ้านของคุณ และยังช่วยให้พื้นผิวดูเงางามอีกด้วย

ผลข้างเคียงและข้อควรระวังของน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวมีผลข้างเคียงน้อยมาก

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าในบางครั้ง ผู้ที่แพ้มะพร้าวอาจเกิดอาการแพ้จากการสัมผัสได้ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดบางชนิดที่ทำจากน้ำมันมะพร้าวก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้จากการสัมผัสได้เช่นกัน แต่พบได้ไม่บ่อยนัก

ที่จริงแล้ว น้ำมันมะพร้าวเป็นที่รู้จักกันว่าช่วยลดผลข้างเคียงของยาหลายชนิด ตัวอย่างเช่น การศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถลดอาการและผลข้างเคียงของการรักษามะเร็งได้

โปรดทราบว่าน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านการกลั่นหรือผ่านกระบวนการแปรรูปสามารถฟอกสี เผาให้ร้อนเกินจุดหลอมเหลวที่ต้องการ และผ่านกระบวนการทางเคมีเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา การแปรรูปน้ำมันจะเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมี และไขมันจะไม่ดีต่อสุขภาพของคุณอีกต่อไป

หลีกเลี่ยงน้ำมันไฮโดรจิเนตทุกครั้งที่เป็นไปได้ และเลือกใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์พิเศษแทน