ที่นี่ฉันจะแนะนำน้ำมันหอมระเหยในชีวิตของเรา มันคือพริกไทยดำน้ำมันน้ำมันหอมระเหย

อะไรคือพริกไทยดำน้ำมันหอมระเหย?

พริกไทยดำมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Piper Nigrum ชื่อสามัญคือ kali mirch, gulmirch, marica และ usana พริกไทยดำเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่เก่าแก่ที่สุดและอาจเป็นเครื่องเทศที่สำคัญที่สุด เป็นที่รู้จักในนาม "ราชาแห่งเครื่องเทศ" พริกไทยดำเป็นไม้เลื้อยที่เขียวชอุ่มตลอดปี ลำต้นแข็งแรง ผิวเรียบ ลำต้นบวมมากที่ข้อ พริกไทยดำเป็นผลแห้งทั้งผล ส่วนพริกไทยขาวเป็นผลที่ผ่านการแช่น้ำโดยเอาเนื้อ mesocarp ออก พริกไทยทั้งสองชนิดถูกบดและนำมาบดเป็นผง

ประวัติศาสตร์

พริกไทยดำถูกกล่าวถึงโดยธีโอฟราสตัสในช่วง 372-287 ปีก่อนคริสตกาล และถูกใช้โดยชาวกรีกและโรมันโบราณ ในยุคกลาง เครื่องเทศชนิดนี้มีความสำคัญในฐานะเครื่องปรุงรสอาหารและสารกันบูดในการถนอมเนื้อสัตว์ พริกไทยดำช่วยขจัดกลิ่นปากได้เช่นเดียวกับเครื่องเทศอื่นๆ ครั้งหนึ่งพริกไทยดำเคยเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีการซื้อขายมากที่สุดทั่วโลก มักถูกเรียกว่า "ทองคำดำ" เนื่องจากถูกใช้เป็นสกุลเงินในเส้นทางการค้าระหว่างยุโรปและอินเดีย

ประโยชน์ต่อสุขภาพและการใช้พริกไทยดำ

พริกไทยดำเป็นยาบำรุงประสาท กระตุ้นประสาท มีกลิ่นหอม รสเผ็ดร้อน มีฤทธิ์ขับลม รสเผ็ดร้อนเกิดจากเรซินคาวิซีน ซึ่งอุดมไปด้วยในเนื้อกลางของพริกไทย พริกไทยดำมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการท้องอืด พริกไทยดำมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านแมลง ต้านอัลลิโลพาธี ต้านอาการชัก ต้านการอักเสบ ต้านวัณโรค ต้านแบคทีเรีย ลดไข้ และกระตุ้นการรับรู้ภายนอก พริกไทยดำมีประโยชน์ในการรักษาโรคอหิวาตกโรค ท้องอืด โรคข้ออักเสบ โรคทางเดินอาหาร อาการอาหารไม่ย่อย และต้านอาการไข้มาลาเรีย

นี่คือประโยชน์และการใช้ต่อสุขภาพบางประการ

ความจำเสื่อม

การบดพริกไทยละเอียดผสมกับน้ำผึ้งเพียงหยิบมือวันละ 2 ครั้ง จะช่วยบรรเทาอาการความจำเสื่อมหรือสติปัญญาเสื่อมได้มาก

หวัดธรรมดา

พริกไทยดำมีประโยชน์ในการรักษาอาการหวัดและไข้ นำเมล็ดพริกไทยดำ 6 เมล็ดมาบดละเอียด ผสมในน้ำอุ่น 1 แก้ว รับประทานพร้อมกับขนมบาตาชา 6 ชิ้น รับประทานติดต่อกันหลายคืนจะได้ผลดี ในกรณีที่มีอาการหวัดหรือหวัดลงคอเฉียบพลัน ให้รับประทานผงพริกไทยดำ 20 กรัม ต้มในนม ผสมกับผงขมิ้นเล็กน้อย วันละครั้ง เป็นเวลา 3 วัน เป็นวิธีรักษาหวัดที่มีประสิทธิภาพ

ไอ

พริกไทยดำเป็นยาแก้ไอที่ได้ผลดีเนื่องจากอาการระคายคอ รับประทานพริกไทย 3 เม็ดพร้อมเมล็ดยี่หร่าเล็กน้อยและเกลือแกงเพื่อบรรเทาอาการ

โรคทางเดินอาหาร

พริกไทยดำมีฤทธิ์กระตุ้นระบบย่อยอาหารและช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำลายและน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร พริกไทยดำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นวิธีการรักษาที่บ้านที่ดีสำหรับอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร พริกไทยดำบดผสมกับน้ำตาลโตนดมอลต์อย่างทั่วถึงเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับอาการดังกล่าว อีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพไม่แพ้กันคือการใช้ผงพริกไทยหนึ่งในสี่ช้อนชาผสมกับบัตเตอร์มิลค์เหลว ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยหรือท้องอืดได้ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีขึ้น อาจเติมผงยี่หร่าในปริมาณที่เท่ากันลงในบัตเตอร์มิลค์

ความอ่อนแอ

การเคี้ยวพริก 6 เม็ดกับอัลมอนด์ 4 เม็ด และดื่มพร้อมนม ibce daukt จะช่วยบำรุงประสาทและเป็นยาปลุกอารมณ์ทางเพศ โดยเฉพาะในกรณีที่มีอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

อาการปวดกล้ามเนื้อ

พริกไทยดำเป็นยาภายนอกที่มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดชั้นนอกและมีฤทธิ์ต้านการระคายเคือง ผงพริกไทยดำหนึ่งช้อนโต๊ะที่ทอดและเผาในน้ำมันงาสามารถใช้เป็นยาบรรเทาปวดกล้ามเนื้อและอาการปวดข้อรูมาติกได้

รำมะนาด

พริกไทยดำมีประโยชน์ต่ออาการเหงือกอักเสบหรือหนองในเหงือก โดยการนำพริกไทยป่นละเอียดผสมกับเกลือแล้วนวดบริเวณเหงือกเพื่อบรรเทาอาการอักเสบ

ความผิดปกติของฟัน

ผงพริกไทยดำผสมเกลือแกงเป็นยาสีฟันชั้นเยี่ยม การใช้เป็นประจำทุกวันช่วยป้องกันฟันผุ กลิ่นปาก เลือดออก และอาการปวดฟัน อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการเสียวฟันได้อีกด้วย ผงพริกไทยดำเล็กน้อยผสมกับน้ำมันกานพลูสามารถนำมาทาบริเวณฟันผุเพื่อบรรเทาอาการปวดฟันได้

การใช้งานอื่น ๆ

พริกไทยดำถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสอย่างแพร่หลาย รสชาติและความเผ็ดร้อนเข้ากันได้ดีกับอาหารรสเผ็ดส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในผักดอง ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ ไส้กรอก และเครื่องปรุงรสอีกด้วย