คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับขมิ้นมาบ้างแล้ว—มันเป็นเครื่องเทศที่ทำให้แกงและสีเหลืองมัสตาร์ดมีสี บางทีคุณอาจเคยเห็นขมิ้นเป็นอาหารเสริมที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพใกล้บ้าน ผงขมิ้นในแคปซูลและขวดเครื่องเทศนั้นมาจากรากที่แห้งและบด อย่างไรก็ตาม ทางเลือกหนึ่งที่คุณอาจไม่ค่อยได้ยินมากนักคือน้ำมันหอมระเหยขมิ้นน้ำมันขมิ้นเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพมากกว่ามากเมื่อต้องใช้เครื่องเทศนี้เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ