สรรพคุณและหน้าที่ของกานซอง คือ ปรับสมดุลชี่และบรรเทาอาการปวด ปลุกม้ามและเสริมสร้างกระเพาะอาหาร รักษาอาการปวดท้อง ปวดฟัน โรคเหน็บชา