น้ำมันนี้ทำมาจาก Perilla frutescens ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีใบเป็นพวงในตระกูลมิ้นต์ที่รู้จักกันในชื่อ "โหระพาป่า" (เพราะมักเข้าใจผิดว่าเป็นโหระพา), "มิ้นต์สีม่วง", "วัชพืชงูหางกระดิ่ง" และ "ชิโซะ" Perilla ซึ่งปลูกตามธรรมเนียมในประเทศแถบเอเชีย เดินทางมายังสหรัฐอเมริกาในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 โดยนำเข้ามาโดยผู้อพยพชาวเอเชีย มีกลิ่นมิ้นต์แรง (แม้ว่าบางคนอธิบายว่ามันคล้ายกับอบเชยหรือชะเอมเทศมากกว่า) และชอบดินที่มีความชื้นปานกลางถึงปานกลาง มีการระบายน้ำดีและอุดมสมบูรณ์ พร้อมด้วยแสงแดดจัด สามารถเติบโตได้สูงถึงสี่ฟุต โดยมีใบหยักที่จะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเป็นสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง พืชชนิดนี้สามารถรับประทานได้ทั้งใบอ่อนและต้นกล้า ไม่ว่าจะดิบหรือสุกก็ตาม ใบมักใช้เป็นเครื่องเทศ ปรุงหรือทอด และอาจใช้ร่วมกับข้าว ปลา ซุป และผัก คุณสามารถเพิ่มต้นกล้าลงในสลัด และใส่ใบแก่ไว้ปรุงรสอะไรก็ได้ ในเอเชีย มีการใช้กระจุกดอกไม้ที่ยังไม่สุกในซุปและเต้าหู้แช่เย็น และเมล็ดพืชเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเทมปุระและมิโซะ คนญี่ปุ่นยังใช้มันทำบ๊วยดองที่เรียกว่า "บ๊วยอุเมโบชิ" ในสหรัฐอเมริกา น้ำมันหอมระเหยเพริลลามักใช้ปรุงรสอาหาร ลูกอม และซอส ทั้งใบและเมล็ดมีสารอาหารที่ดีสำหรับคุณมากมาย รวมถึงโปรตีน กรดไขมัน และสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับโรค
ประโยชน์
เพริลลามีความโดดเด่นในด้านสิ่งที่มอบให้แก่ผิว โดยเฉพาะผิวที่บอบบาง ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาผิวที่แก่ก่อนวัย - อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ช่วยผ่อนคลาย ซ่อมแซมและให้การปกป้องสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสำหรับผิวผู้ใหญ่และผิวสูงวัย อุดมไปด้วยฟลาโวน มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ จึงช่วยป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ผิวที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย น้ำมันนี้เป็นน้ำมันเนื้อละเอียด 'แห้ง' ซึ่งสามารถซึมเข้าสู่ผิวได้ง่าย มันไม่เหนียวเหนอะหนะและมีประโยชน์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
Perilla ยังให้ประโยชน์ต่อผิวดังต่อไปนี้:
