พริกไทยดำเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก มีคุณค่าไม่เพียงแต่เป็นสารปรุงแต่งรสในมื้ออาหารของเราเท่านั้น แต่ยังนำไปใช้ในวัตถุประสงค์อื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น ใช้เป็นยา เป็นสารกันบูด และในน้ำหอม ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้สำรวจคุณประโยชน์ที่เป็นไปได้มากมายของน้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำ เช่น การบรรเทาอาการปวดเมื่อย ลดคอเลสเตอรอล การล้างพิษในร่างกาย และเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และอื่นๆ อีกมากมาย
ประโยชน์
น้ำมันพริกไทยดำอาจช่วยบรรเทาอาการไม่สบายจากอาการท้องผูก ท้องร่วง และมีแก๊สในท้องได้ การวิจัยในสัตว์ทดลองในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า ไพเพอรีนของพริกไทยดำมีฤทธิ์ต้านอาการท้องร่วงและต้านอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดยา หรือจริงๆ แล้วมันอาจมีฤทธิ์เป็นกระตุก ซึ่งมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการท้องผูก เมื่อนำน้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำมารับประทานอาจส่งเสริมการไหลเวียนที่ดีต่อสุขภาพและลดความดันโลหิตสูงด้วย การศึกษาในสัตว์ทดลองที่ตีพิมพ์ในวารสารเภสัชวิทยาโรคหัวใจและหลอดเลือด แสดงให้เห็นว่าไพเพอรีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบออกฤทธิ์ของพริกไทยดำ มีฤทธิ์ลดความดันโลหิตได้อย่างไร พริกไทยดำเป็นที่รู้จักในทางการแพทย์อายุรเวทว่ามีคุณสมบัติในการให้ความร้อน ซึ่งมีประโยชน์ต่อการไหลเวียนโลหิตและสุขภาพของหัวใจเมื่อใช้ภายในหรือทาเฉพาะที่ การผสมน้ำมันพริกไทยดำกับน้ำมันหอมระเหยอบเชยหรือขมิ้นสามารถช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการอุ่นเหล่านี้ได้ พริกไทยดำและไพเพอรีนแสดงให้เห็นว่ามี "ผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพ" รวมถึงการล้างพิษและเพิ่มการดูดซึมและการดูดซึมของสมุนไพรและยาทั่วไป นี่คือเหตุผลที่คุณอาจเห็นไพเพอรีนเป็นส่วนผสมในอาหารเสริมของคุณ
การใช้งาน
น้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำมีจำหน่ายตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพบางแห่งและทางออนไลน์ สามารถสูดน้ำมันพริกไทยดำโดยตรงจากขวด กระจายที่บ้านเพื่อให้กลิ่นหอมอบอุ่น รับประทานภายในในขนาดเล็ก (อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดเสมอ) และทาเฉพาะที่
น้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำผสมผสานกันอย่างลงตัวมะกรูด-คลารี่ เซจ,กำยาน-เจอเรเนียม-ลาเวนเดอร์-กานพลู-จูนิเปอร์ เบอร์รี่-ไม้จันทน์, และไม้ซีดาร์น้ำมันหอมระเหยเพื่อการแพร่กระจาย
พริกไทยดำเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก