น้ำมันบางชนิด เช่น น้ำมันเมล็ดดิล น้ำมันเมล็ดแตงโม และน้ำมันเมล็ดแตงกวา ถูกใช้เป็นน้ำมันตัวพา ซึ่งจะเจือจางคุณสมบัติที่แข็งแกร่งของน้ำมันหอมระเหย จึงให้ประโยชน์ทางยาแก่ผู้ใช้ น้ำมันเมล็ดดิลล์ได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำของเมล็ดแห้งและพืชทั้งหมด ของผักชีฝรั่งที่รู้จักกันในชื่อ Anethum Sowa น้ำมันเมล็ดดิลล์ประกอบด้วย D-Carvone, Dillapiol, Eugenol, Limonene, Terpinene และ Myristicin
เมล็ดผักชีฝรั่งมีความเกี่ยวข้องกับพลังการรักษาที่มีมนต์ขลังมาตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำมันหอมระเหยผักชีลาวมีฟลาโวนอยด์และวิตามินอีที่ทำให้เกิดผลกดประสาทและสามารถช่วยให้นอนหลับสนิทและต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ ต้องหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันนี้ในระหว่างตั้งครรภ์แต่เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์สามารถทาน้ำมันหอมระเหยดิลล์กับผิวหนังได้โดยตรงหรือสูดดม
การใช้น้ำมันเมล็ดผักชีฝรั่ง
- ใช้เป็นยาฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ โดยช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหรือเชื้อโรคในไต ทางเดินปัสสาวะ ลำไส้ใหญ่ และอวัยวะเพศ
- ใช้ในยาเพื่อบรรเทาอาการกระตุกและแผลในกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็ว
- สามารถใช้โดยตรงและรวมอยู่ในอาหารเพื่อการบริโภค
- มีฤทธิ์ระงับประสาทสูง สามารถใช้ในอโรมาเธอราพีเพื่อการผ่อนคลาย
- เร่งการผลิตฮอร์โมนภายในร่างกายที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและสงบเงียบ
- ผักชีลาวโจมตีเซลล์มะเร็งและจำกัดการเติบโตของเซลล์
- ผักชีลาวมีแคลเซียมในปริมาณสูง จึงถือเป็นอาหารเสริมสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยเสริมสร้างความทนทานของกระดูกในร่างกายมนุษย์
- ใช้เป็นส่วนผสมในการรักษาโรคหวัดส่วนใหญ่เพื่อให้ผู้ใช้บรรเทาอาการได้อย่างรวดเร็วและลดเวลาที่ความเย็นยังคงอยู่ภายในร่างกาย
- เมล็ดผักชีฝรั่งช่วยในการดูแลสุขภาพหลอดลมและระบบทางเดินหายใจ
- สนับสนุนตับอ่อนในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้อินซูลินเป็นปกติ
- เมล็ดผักชีลาวและน้ำมันมีจำหน่ายตามร้านอาหารเสริมสมุนไพรส่วนใหญ่
- เมล็ดผักชีลาวยังอาจใช้เป็นส่วนผสมในอาหารจานยอดนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารหวานที่ต้องใช้เครื่องปรุงประเภทส้ม
ประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดดิลล์
- น้ำมันเมล็ดผักชีฝรั่งสามารถช่วยบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อได้ทันที
- น้ำมันมีผลผ่อนคลายต่อเส้นประสาท กล้ามเนื้อ ลำไส้ และระบบทางเดินหายใจ และบรรเทาอาการกระตุกเกร็งของกล้ามเนื้อ ช่วยให้บรรเทาอาการได้อย่างรวดเร็ว
- ป้องกันความเสียหายของอาหารที่เกิดจากการติดเชื้อจุลินทรีย์
- ช่วยย่อยอาหารโดยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย
- ช่วยแก้อาการท้องอืดขณะตรวจการก่อตัวของก๊าซในลำไส้
- ช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมในมารดาให้นมบุตร
- ช่วยให้กระเพาะอาหารปลอดภัยจากการติดเชื้อและช่วยในกระบวนการสมานแผลหรือแผลในกระเพาะอาหาร
- น้ำมันหอมระเหยผักชีฝรั่งช่วยให้แผลหายเร็วทั้งภายนอกหรือภายใน และยังช่วยปกป้องบาดแผลจากการติดเชื้ออีกด้วย
- น้ำมันผักชีลาวช่วยเพิ่มเหงื่อและช่วยให้ร่างกายกำจัดน้ำ เกลือ และสารพิษส่วนเกิน
- ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและแก้อาการจุกเสียด